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1回
昼の点数：4.5
2022/03 訪問
昼の点数：4.5
遥々来た甲斐はあり
二色そば、鴨の盛り合わせ、鮎の山椒味噌田楽、野菜の天ぷら(ナス、舞茸、ピーマン、ズッキーニ、カボチャ、さつまいも)
2022/06/10 更新
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3月後半三連休の最終日、長野市内から軽井沢に移動する途中でかなり遠回りして訪問。ラストオーダーの15時までに到着出来るか心配でしたが、途中で休憩した道の駅での郷土料理の誘惑に打ち勝ちながら、幸い渋滞もなく快適なドライブで14時過ぎに到着。「遠くに来たなあ」と思わせるような信州の大自然に溶け込んだ雰囲気のあるお店です。先客は2組ほどだけで、すでにピークは過ぎた閉店間際と言う感じだったので品切れのメニューもあり、HPを見て楽しみにしていた山菜の天ぷらはなくなっていましたが、「日本で当店のみ」という発芽田舎そばを含んだ二色そばはまだありました。その他鴨の盛り合わせ、鮎の山椒味噌田楽、野菜の天ぷらと注文。間もなく配膳。野菜の天ぷらはナス、舞茸、ピーマン、ズッキーニ(かな？)、カボチャ、さつまいもと文句のない組み合わせ。天ぷらは胸焼けするのであまり注文しないのですが、今回はとても美味しくいただきました。鴨の盛り合わせは写真の通り3通りの調理法を楽しめ、まさに「盛り合わせ」。最高です。鮎の山椒味噌田楽の味噌も山椒味噌。どの料理もお店独自の工夫が感じられます。そして主役のおそば。発芽田舎そばと更科そばの二色。対照的な風味と味わいで、量もしっかりあります。丸抜きそばが品切れで三色そばは注文できなかったことがなおさら悔やまれます。
これだけオリジナリティがある料理をしっかり食べて4,000円をちょっと超えた程度。大満足でした。