『「ハーシェ・クラウス」 in アムステルダム、オランダ。おススメです(^o^)』kyo極さんさんの日記

アムステルダムの有名オランダ料理店「ハーシェ・クラウス」に訪問してみました(^o^)。
創業1520年という老舗、４トラベルのランキング1位の店でもあります。

ニシン燻製
オランダ国旗を立てた辺り、「観光客をバカにしてるのか！？」
と思いつつも美味しい。

チーズコロッケ
いわゆるクロケットは、衣が日本よりちょい厚めでざっくりしています。
これまた悪くなかった。

ホワイトアスパラ
旬のホワイトアスパラが時期なだけにどう調理しても旨いのではないか。

鰻の燻製サラダ
ウナギの燻製は初めてだったけど悪くなかった。

ビーフステーキ、オランダ風
胡椒が効いたスパイシーなステーキ。思いの他、肉の味が出ていて良かった。

最後はプリンで〆。

どれもビールとの相性抜群。（マトモに食べられる）オランダ料理店の中でも
リーズナブルな値付け、カジュアルながら素材の味を引き出したオランダ料理で、
定番ではありますが、アムス訪問時は必須の店だと思います。
おススメです。