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絶景です(^◇^)
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歩いてすぐ♪
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昼間はこんな感じ。
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なかなかオサレな雰囲気♪
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ホテル入口
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ペルーのスパークリングを堪能♪
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牛肉のカルパッチョ
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マスのケーキ。サラダ仕立て
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ポテトスープ
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アルパカのステーキ
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ペルーワインを堪能~♪
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ランチもこちらで
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ランチもこちらで
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天空の楽園。
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あのち~へいせ~ん、か~が~やく~の~は~(^◇^)
(by 井上あずみ)
さてさて。「天空の城ラピュタのモデル」とも噂される
マチュピチュに行った時の事を綴りたいと思います(^O^)/
あれは何年前だったでしょうか・・・?
当方、年甲斐もなくインカの遺跡を探検すべくペルーへ旅立ちまして、
世界遺産にも指定されているマチュピチュに滞在致しました(^O^)/。
そのマチュピチュに隣接した唯一のホテルがこちら「サンクチュアリロッジ」。
あのオリエント急行が運営しているホテルでして、なかなかの雰囲気です(^◇^)。
ココのホテルに滞在する一番の理由はやはり、マチュピチュに隣接している事。
1部屋最低8万円程度からと高価にも関わらず、予約は困難を極めます。
まだソコソコ体力がある(?)当方がわざわざこちらを予約した理由は、
日の出と共に霧中から出現するマチュピチュを拝見するため。
日の出と共に古代遺跡が霧の中から出現する様は、
「まさにラピュタ!!」
脳内を久石ジョ~の曲がリフレインします!!
標高2500m以上という事もあって、
正直、”階段10段も登れば酸欠で死にそうになる”状態でありましたが…(>_<)。
こちらの夕食は、ホテルの宿泊代に全て込み。
飲み物含め、別途出す必要はありませんので、ここぞとばかり、ペルーワインを堪能~(*´ω`*)
ペルーの民族衣装を羽織った楽団の演奏付きですw
料理はペルー料理にフレンチテイストを加えて洗練させたスタイル。
☆突き出しは牛肉カルパッチョ。
☆Trout cake
マスを細かくしたものをパンケーキ状にし、アボカド、トマトなどを添えています。
☆Potato soup
ポテトスープにゆで卵が入った素朴感ある品。
☆Alpaca steak
メインはチョイス可能です。せっかく来たのでアルパカのステーキを食してみる事にしました(^_^;)
アルパカは、毛皮が有名なので知っている人はいるかもしれませんが、
肉自体を堪能できるのはペルーならでは。
鹿肉から臭みを取って、味わいを薄くした感じです。
ベリーを加えた赤ワインソースが肉と上手く調和していました。
☆ペルー産のスパークリングワイン
飲んだ印象はカヴァに近い感じ。赤ワインも同様に感じました。
ブドウの品種がテンプラリーニョなどスペイン原産のものを使っているためと思われます。
赤ワインは、チリとスペインの中間的な印象でした。
アメリカの高齢富裕層をターゲットにしている事もあり、上品な客層でした。
隣席にボストンで小児科医をやっているというアメリカ人のオジイチャンに話しかけられ、
面白かったですね。酔った時に英語で日本の医療制度、保険について話をするのは大変でしたけど(^_^;)。
最後はやはりこれで締めなければなりません(^_^;)
→
→ 「バルス!!!」