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うすと杵で餅つき！
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うすと杵で餅つき！
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つきたてのきなこ餅
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オムライス
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フォアグラ丼
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魚介のトマトスパゲティ
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おせち料理
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正月プランのパスポート
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三味線を堪能しました（＾ω＾）
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正月は出店がたくさん（＾◇＾）
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つき立ての餅♪( ´▽｀)
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餅は三種から選びます（＾ω＾）
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餅つきは1時間おき
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部屋
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ハッピーニューイヤー用に（＾ω＾）
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【再訪】２０１６年１月
明けましておめでとうございます( ^ω^ )
さてさて。去年に続いて帝国ホテルの正月プランを満喫して参りました( ´ ▽ ` )ﾉ
毎年、大きな変わりのない安心のパッケージでありますが、やっぱり、
正月は外資系ホテルや海外で過ごすより老舗ホテルが落ち着きますね（＾◇＾）
今まで大広間の屋台をあまり試さなかったのですが、今年は
☆上高地名物オムライス
☆ステーキフォアグラ丼
☆魚介のトマトスパゲティ
を試してみました。
年末年始だけあって、いわゆる駆け出しや引退間近のシェフも総動員の屋台ですが、
さすがに帝国ホテル。素材の質はそこらの店よりはるかに高いですね。
また、これだけのために正月プランを取ってもいいとさえ思えるのが、なだ万が手掛ける
つき立ての餅。
基本的に餅とり粉を使っていないつき立ての餅に、シンプルに餡、きな粉をまぶして食します。
これが地味ながら至高の味わいなんですね。
持ち帰り前提の和菓子店は、群林堂など都内の全ての有名店でも当然ですが
餅がくっつかないように、表面に餅とり粉を大量に振っています。
粉を振って保存性を高めたのと引き換えにゴホゴホとむせてしまう粉っぽい餅と、
粉を振らないつき立て餅の違いは言うまでもありません。
餅つき風景含め、写真追加しましたww
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明けましておめでとうございます(^O^)／。
近年、海外に出かける事が多いので、正月はなるべく日本で過ごす様にしています。
さて、このたび2015年を迎えるにあたって、”帝国ホテルのお正月プラン”を利用しました（＾ω＾）
どんなものかと言うと、通常の宿泊と違い「正月の全てがフルパッケージ」になっている
何とも便利なプランなんですね。
今年はインペリアル・クラブの会員でほぼ完売したらしく、
一般での申し込みはほぼ不可能だったとの事・・・(^_^;)
幾つかランクがあって、今回利用したのは、「羽衣プラン」。
部屋、食事、年越し蕎麦、おせち料理、引き出物、縁日で遊ぶ為の券など全て込み込みです。
チェックイン時に貰えるパスポートを使って、全て楽しむ事ができます。
まずは、大晦日にチェックインして、吉兆で夕食後、年越し蕎麦を堪能～( ^ω^ )
年越し蕎麦も帝国ホテルで食すと美味しさがひとしおですね（＾ω＾）
その後は、カウントダウン会場に移って、バイオリニストの千住真理子カウントダウンで新年を迎えました。
部屋に帰ってからは、昼間に銀座のデパートで購入したシャンパン「ベル・エポック」のロゼを
部屋呑み〜♪( ´▽｀)
元旦のおせち料理は最上階のバーラウンジで頂きました。
実は、ホテル内のどこで食べるかで雑煮の出汁が違うんですよ！
当方、西方の出身なのでいつも白味噌椀を堪能しております。
白味噌の雑煮って本当に美味しいですねｗｗ
正月以外にも食べたくなっちゃいます(^_^;)
帝国ホテルの正月プランで欠かせないのが縁日です。
お江戸の古典的な出店、出し物が目白押しで、何時間居ても飽きません。
グルメっ子として外せないのは、やはり“つき立ての餅”でしょうか（＾◇＾）
１時間おきに餅つきが行われ、出来立てを堪能する事が出来ます。
質良い餅米をうすときねで仕上げた出来立て餅は、正に至高の味わい(●´ω｀●)。
きなこ、餡、大根おろしの三種類です。
どこまでも伸びる弾力と滑らかな口当たりででありました。
部屋に用意されている引き出物は、お菓子、バカラのグラスなどでしたか。
ホテルの正月プランは気取った外資系ホテルでなく、やはり老舗ホテルが良いですね（＾ω＾）
人気は帝国ホテルとオークラで二分していると思いますが、
オークラの正月プランは利用した事がありません(^_^;)
１回位はオークラを使ってみたいとも思うんですが、
ホテルのクラブ会員でなければ予約が難しいですからねぇ・・・(^_^;)
オークラがリニューアル後は浮気してしまうかもしれません（≧∇≦）。