wata68さんが投稿したピッツェリア ファッブリカ 1090(東京/御嶽山)の口コミ詳細

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wata68 (東京都) 認証済

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ピッツェリア ファッブリカ 1090御嶽山、久が原、雪が谷大塚/ピザ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

お料理・雰囲気ともにとても良いお店

御嶽山駅近くに妻の用事で付き添い、帰りにランチで利用しました。

ちょうど12時の少し前でまだ空いている席もある状態。程なくして満席でした。

注文は妻がマルゲリータ、私がチンクエ・フォルマッジォ。2人でそれぞれのピザを取り分けしました。ドリンクは共にカフェラテをお願いしました。

最初に出てきたサラダ、お野菜山盛りの下に大根、さつまいも、エノキ、ミニトマト、ゆで玉子が隠れていていました。お野菜たっぷりで嬉しかったです。

ピザは、マルゲリータ、チンクエ・フォルマッジォ共にトマトソースベースにチーズ、バジルの乗った、見た目は似てるものでしたが、妻曰く、見た目似てるのに味が違って、プロの技を感じた、とのこと。

チンクエ・フォルマッジォは仄かに甘みも感じるような気がしました。チーズの味なのか、トマトソースが違うのかはよくわからなかった。でも爽やかな味わいで美味しかったです。

カフェラテは可愛いラテアートが描かれていて、フォームもきめ細かくて美味しかったです。

スタッフの皆さんも、とても気さくな雰囲気で、気持ちよくお食事させていただきました。

気軽に通いたい名店と思いました。

ごちそうさまでした。

2025/11/27 更新

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