2回
2018/07 訪問
うまかー！ひょうたん寿司♪
特選ネタづくし
特選ネタづくし
特選ネタづくし
おすすめにぎり
特選ネタづくし
特選ネタづくし
特選ネタづくし
おすすめにぎ
おすすめにぎり
アラ汁
2018/07/18 更新
2011/02 訪問
彦麻呂さんが「宝石箱やー」と叫んだとか（笑）
同僚から、美味しいよと勧められて、お邪魔してきました。
平日の5時過ぎに、現地に到着したのですが、すでに数名待っておられました。
さすがに人気のお店です。
待つこと5分程度で、2階のカウンターに案内されました。
お勧めの特選ネタ握り（2800円）と生ビールを注文しました。
噂には聞いていましたが、ねたがとても新鮮で、美味しかったです。
全て美味しかったのですが、特にトロやあわび、軍艦からあふれ出す程いくらの乗った軍艦巻きは最高でした。
アラ汁も、出汁が出ていて、とても美味しかったです。
接客も丁寧で好感がもてました。
今度は、お寿司以外にも色々チャレンジしてみたいと思いました。
ちなみに食事が終わって外に出ると、早くも長い行列が出来てました。
2011/02/04 更新
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博多の夜！
博多と言えば、もつ鍋、水炊き、屋台などいろんなグルメがありますが
この日、立ち寄ったのは、天神のひょうたん寿司さん。
こちら、地元民からも絶大な支持を受ける回らないお寿司屋さんで、行列の絶えないお店です。
さて、この日は夕方の5時半前に伺いましたが既に2，3組の方が入店を待っておられました。
5分もしないうちに、お店の人に呼ばれ店内に。
お店の中は、カウンター、テーブル、座敷があり、我々は座敷に通されました。
まずは、ビールとゴマサバを注文！
ゴマサバは、さばを甘いゴマ出汁で和えてある食べ物で、臭みも全くなく、めっちゃ美味！
その後、折角なので、本日の特選ネタづくし(2850円）、板さんのおすすめにぎり2100円を注文し、お寿司を楽しむことに。
お寿司が到着すると、お店の方から食べ方の説明があります。
で、お勧めの食べ方によりまずは、穴子をパクリ。
穴子は炙りたてで、口の中ではらりと溶けて、とてもとても美味！
そして、姫アワビは、レモンをかけていただくのですが、新鮮そのもの（活きてます）で磯の香りが口の中に広がってこちらも美味。
その他、大トロやサバ、ボタンエビやタイなどいただきましたが、どれを食べても美味！
そして、ネタはもちろんですが、お寿司の握り加減がとてもよく、
口の中ではらりとコメの粒がほどけていく感じは、久々の感覚でした！
お腹も、心も満たされて、お店を後にしたのでした。
たいへん美味しゅうございました。
御馳走様でした。