3回
2019/02 訪問
☆ ちろりを忘れていたわけではありませぬ！
アジ刺し
不気味だ！！
うらかすみ しぼりたて
きのえね
2019/02/21 更新
2018/06 訪問
☆ 初物の水茄子～そして、鮎の塩焼き
2018/06/06 更新
2015/10 訪問
「ちろり」さんには高級”ちろり”があります！
☆★☆★☆★ 2015/ １０月 ---- 神無月にいただく、美しい”さんま”の薄造り♪
今年は４月以来、半年ぶりになってしまいました。
田町の仕事仲間たちと急遽宴会をする事になり
（特に予定も無かった私が、声をかけただけのことです）
皆さん、都合をつけて順次集まってきました。
何故か昨年もこの時期に寄って、「さんま」の薄造りをいただいています。
ベテラン板さん傑作選のなかの一品です。
この時季、おすすめの逸品です♪
☆★☆★☆ 2015/ ４月 ---- 卯月にいただく”B級グルメ”風新メニュー♪
今回は１３周年の生ビール一杯無料券を送ってきてくれたので、
”一杯”＆”少々”飲みに寄りました。
暫く伺っていなかったら、また、新メニューが出ています。
早速、「牛肉の赤ワイン煮」を．．．
柔らかくしっかりと味もついて、たいへん上品な味わいです。
”甲州ワインビーフ”と比較しても遜色のない逸品！
定番メニューの「ぼたんえび」、「メンチカツ」もいただきます。
甘みのある立派なボタン海老で、その頭は揚げてもらいました。
メンチはキープしていただいているＭｙウスターソースをかけて．．．
旨いなぁ、このメンチ♪
「菜の花 からしあえ」は山葵風味でツンツンきます。
そして、〆に「汁無し みそラーメン」．．．！！？？
果たしてその正体は如何なるモノでしょうか？
ほーっ！
みそ味の焼きそばという印象です！
東北地方あたりの”B級グルメ”っぽい商品です。
なかなか良いですね、コレ！
今度、うちで作ってみようかな(^^)
卯月にいただく”B級グルメ”風新メニュー、
板さんも色々と研究熱心ですね♪
ごちそうさまぁ．．．
☆★☆★☆ 2014/10月 ---- 感激の特別メニュー「龍眼揚げ」♪
2ケ月ぶりくらいに寄りました。
８月に田町から去って行った友人が戻ってきたのです！
毎日ではないのですが、週に1～２日仕事に来るそうです。
まぁ、傍目から見れば出てきても、来なくても変わらない感じですが．．．
“枯れ木に花”は咲かなくとも、
田町に季節外れの小花が咲いたような気分です。
まずは“復活祝”ということで、本人よりお誘いがあったので、
忙しい中、仕事を放りだして参上仕りました（笑）
１７時過ぎ、店に行くと暖簾は出ていないけど開いてます。
板さんしかいません．．．
生ビールを頼んで暫くすると、女将の真弓さんが出勤！？
「あれっ？遅刻したの？」というと、
「すいませ～ん、遅刻しましたぁ」ですって(^^)
行儀の良い「付出し」が出て、本日のおすすめの肴を聞きます。
「さごち」と「さんま」だそうです。
「さごち」はサワラの子どもとの事。
板さんが現物を見せてくれました。
なかなか格好の良い魚体です。
当然、おまかせして吞んでいると、
板さんから、
「これ、もうひとつ、お通しです、龍眼揚げ！」
「えっ！？」(*_*)
なんと、マイメニューを創ってくれました♪
卵にサンマの竜田揚げが巻かれています．．．
私のレビュア名に因んでの作品、嬉しいですね。
「ワー、凄い！ありがとう」
素晴らしいですね．．．食べるのがもったいないような(^ム^)
「さごち」は軽く炙っての造りです。
さっぱりとした上品な身です。
そして、「サンマの薄造り」．．．
これは美し過ぎるお造りです。
箸を入れるかどうするか！
このまま飾っておきたいような絢爛たる技。
良き友の“復活祝”ができました！（割り勘だけど）
本日もたいへん満足、
板さん、真弓さん、ごちそうさまぁ♪
☆★☆★ 2014/03 & 07月 ---- また、早、１年が．．．
今年は１２周年になる「ちろり」さんです。
このレビューを前回更新したのは昨年の８月、もう、一年が経とうとしています。
ほんと、一年が経つのは早いです！！
仕事仲間と三月に宴会をした時は、
１２周年の生ビール無料サービス券を利用しました。
そして今回、
田町界隈に勤務する友人達も、
定年後、嘱託で継続勤務していたが、いよいよこの地から去る時期がやってきました。
７月末で一人、８月末にもう一人．．．
長年、活躍してきた連中も、
なんとも寂しいかぎりです（涙）。
そんな訳で、
オープン当初より利用させていただいている此方で、
その友ふたりと、三人でこぢんまりと送別会を催すことになりました。
本日は第一弾です！
もちろん、アルコール好きの面々ですから、
「送別会」と称して時間の取れる限り、
何回でも呑む事になるでしょう（笑）ハハハ♪
生ビールで乾杯の後は、去りゆく仲間のキープしている焼酎を飲みます。
料理は「あゆの一夜干し」が変わりネタ．．．ウマい、珍味です。
その他はマグロ・いさき・ボタン・さざえの刺し盛り、
穴子とエビのてんぷら、肉じゃがに定番メンチカツ。
そして、我々の〆は、
らっきょう・お新香にエイヒレとナポリタンです。
裏メニョーだった「ナポリタン」は表メニューになっていました。
味わいは子どもの頃から慣れ親しんできた、昔ながらのケチャップナポリなんですが、
麺はキチンとアルデンテ．．．うまい♪
ほんと、此方の板さんには感服します。
そして、女将の真弓さんに、友が「来月でいなくなるよ」と伝えると、
未だ６本も焼酎がキープされているとの事。
そのうちの一本を裏から持ってきてくれました。
珍しい焼酎です．．．「山猪」（ヤマネコと読む）
ウワーっ！
いったい何回、今月中に送別会をやらねばならないのか(@_@)！
と、目を丸くしても、
友曰く、
「すぐに飲んじゃうよ」と一笑に．．．
なにやら”ヤケ呑み”の雰囲気です。
立ち去る者はいろいろと念いもあるのだが、
”枯れ木に花”はなくても”良し”とし、
桜が咲くように、一気に飲んでいたら、
すぐに散ってしまうのだよ．．．と忠言すべきすかなぁ？
とりあえず”忠言”は次回に持ち越しです、
真弓さん、板さん、ごちそうさまぁ♪
☆★☆ 2013/06 & 08 ---- 早、１年が経ちました．．．
昨年、１０周年だった“ちろり“さん、
また、一年がアッという間に過ぎました。
この６月には、
この近辺で勤務する友人が還暦を迎えて役を終え、
そして、７月には、
彼の後輩がその後を引き継ぎ、役に就任。
いずれも、馴染みの此方で“祝宴“をしました。
やはり、そういう宴席には“粋“で、落ち着いて呑める此方が良いのです。
お造りは旬の「いさき」、「かつお」に「蛸」を盛合せで。
いつもの「ポテトサラダ」、
「メンチカツ」に
「玉子焼き」と
「ガーリックソーセージ」。
さらに、
「ピザマルゲリータ」に「ナポリタン」。
ここまで、メニューが豊富だと関心してしまいます。
此方の板さんは和洋中、なんでもオッケーのスーパーマンですから！
友人がお気に入りの「ナポリタン」は裏メニューのようです。
“昭和“の喫茶店っぽい味わいなのが、良いのでしょうね（＾ｕ＾）
美味しくいただく料理での酒宴は、
“粋“で“贅沢“な時間を愉しめるのです♪
板さん、
ご馳走様でした（＾ｖ＾）
女将、
じゃ、またね♪
☆★ 2012/06------ “粋“な女将の真弓さんは、とても達筆なんです。
四月に伺った時に十周年という事を聞きましたが、その後、案内の手紙と生ビールサービス券も送ってくれました。
その案内は直筆でとても達筆！
こういうお便りをいただくと、やはりお店に来たくなってしまいます。
そう言えば、お品書きも女将が書いているのでしょうね…
板さんの丁寧な料理と気の利く女将の“粋“が、良いお店を創っています。
今回は丁度、気の合った田町の仲間と四人です。
金曜日ということで、午後、早々に予約を入れ、奥のテーブル席を確保。
まずは、カウンター越しに掲示してあるメニューから料理の選択。
ぼたんえび（２本）×２
いわしの梅煮
いわしの立田揚げ
じゃがチーズ焼き
たこさつまあげ
続いて、「６月のおしながき」から
チーズハムカツ
メンチカツ
エイヒレ
お新香
にんにくの丸揚げ
プラス、ランチメニューから、とりつみれ大根煮。
最後に最初にいただいた、ぼたんえびの頭の御汁。
たっぷり、１２点もいただきました。
持ち込みの「阿久根」一升瓶もほぼ終了。
いやはや、飲みすぎに食べすぎ、年寄りの飲み会とは思えません。
良いお店で寛いでいると、あっという間にいろいろといただいていました。
女将に板さん、本日もたいへんご馳走様でした！
☆ 2012/04--------------
たまに田町（三田）界隈に出向くので、今回は仕事仲間と久しぶりに寄りました。
奥のテーブル席は予約が入っているらしく、今日はカウンターです。
まずは生ビールで乾杯！
板さんの行儀良く盛りつけされた先付けに、生ビールが美味しい。
「子持ちかれい煮」（６５０円）に鰺の南蛮漬けなどをいただき、女将のおすすめで「じゃがいもチーズ焼き」（６５０円）なども。
お刺身や魚料理がメインだけど、洋風も用意しているので、味に変化があっていいですね。
ビールの次は「小鶴くろ」という、黒麹を使用した芋焼酎のボトル（２，８００円）を入れ、水割りでいただきました。
「ちろり」さんは営業を始めて１０年になるそうです。
因みに”ちろり”というのは、屋台のおでん屋などで見かける、日本酒をお燗するときの入れ物。
店内のボトル棚にはウイスキーの響３０年物と一緒に○万円する高級品”ちろり”が飾ってあります。
”ちろり”マニアは必見かも．．．
その由来は、”ちろり”好きの女将に聞いてください。
シャキシャキと歯切れの良い応対で、気持ちよく呑ませてくれる女将がいる、良い店です。
行儀の良い先付け（蛍いか、一つ食べてしまいました）
子持ちかれい煮（６５０円）
じゃがいもチーズ焼き（６５０円）
鰺の南蛮漬け
手作りの”ちろり”
”ちろり”と響３０年物
地酒
芋焼酎「小鶴くろ」ボトル（２，８００円）
女将、直筆の案内--達筆でしょ
同封のサービス券
先付け
いわしの梅煮（６００円）
ぼたんえび（２本７５０円）
じゃがチーズ焼き（６８０円）
たこさつまあげ（６５０円）
６月のおしながき
メンチカツ（６５０円＋１個分）
チーズハムカツ（６５０円）
エイヒレ（５５０円）とお新香（４８０円）
にんにくの丸揚げ（５００円）…頭をカットして食べやすく調理
ランチメニュー
とりつみれ大根煮
ぼたんえび頭の御汁
阿久根
いさき・かつお・蛸のお造り
ポテトサラダ \580
メンチカツ
玉子焼き \600
ピザ マルゲリータ \680
ナポリタン (\680)
2014' 3/14
2014' 3/14
2014' 3/14 裏メニューだった「ナポリタン」は表メニューになっています
2014' 7/1 先付
2014' 7/1 あゆ一夜干し
2014' 7/1 肉じゃが
2014' 7/1
2014' 7/1
こだわり焼酎（持ち込みです）イノシシの後ろはだぁーれ？
2014' 7/1 いさき・まぐろ・あわび・ぼたんえび
2014' 7/1 あなごとえびの天ぷら
2014' 7/1 メンチカツ
2014' 7/1 らっきょう・えいひれ・お新香・ナポリタン
2014' 10/17 先付
2014' 10/17 板さんと「さごち」（サワラの子）
「さごち」の刺身（炙り）
2014' 10/17 特別メニュー「龍眼揚げ」
ほんとに“龍の眼”のようだ！
2014' 10/17 さんまの薄造り
「さごち」と「さんま薄造り」
2014' 10/17
2015'4/15
2015'4/15
2015'4/15
2015'4/15牛肉の赤ワイン煮７００円
赤ワイン煮の牛肉アップ
メンチカツ６５０円とＭｙウスターソース
ぼたんえび２本７５０円
食べ終わった頭の唐揚げ
2015'4/15
2015' 4/15 菜の花 からしあえ ５５０円
2015'4/15 汁無しみそラーメン６８０円
麺アップ
2015'10/8
2015'10/8
2015'10/8
2015'10/8 さんま六八〇円
2015'10/8 竹輪いそべ五百円
2015'10/8 いか塩辛四八〇円
2015'10/8 鶏もも塩焼き六〇〇円
2015'10/8
2015'10/8 蒼田九百円、男山七百円、杜氏鑑七百円
2015'10/8 厚揚 五百円
2015'10/8
2015'10/8
2015'10/8
2015'10/8 ソース焼きそば六八〇円
2015'10/8 ナポリタン七百円
2015'10/8
2015'10/8 冷しトマト五五〇円
2015'10/8 えいひれ五五〇円
2015'10/8
2015/10/10 更新
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しばらくご無沙汰しておりました三田界隈。
だいぶ前に郵送してきた生ビール一杯のサービス券。
来てみて良かったぁ．．．
大好物の水茄子に鮎の塩焼き、
もうそんな季節になっていました♪