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Mar 2017'
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「米国風洋食」
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Mar 2017'
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右の階段で二階に上がると客席がある
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Mar 2017'
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単品メニューも盛り沢山
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2017' 3/18
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2017' 3/18
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2017' 3/18
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やっぱり、フライ物にはウスターソース
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生ビール500円
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麦茶
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「特製浜ランチ」1,250円
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「スパゲッティナポリタン」720円
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これだ！
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“特製”のオムライスはケチャップ味
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“特製”のチキンカツ
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“特製”のポテサラ
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グラスワイン450円
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税込です。
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各種オリジナル商品
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柳通り
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平成29年弥生
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！．．．
もう少し、いやん、もっと太いのが好き！
そんなこと言ったって．．．
．．．むかしからこの太さなんだから。
それに、もう少し毒々しい赤がいいワ．．．
浅草の老舗洋食屋のナポリタン、
ちょっと麺が細いんだよなぁ(+_+)
それとケチャップ味をもう少し前面にアピールして欲しい。
これはコレで良いのでしょうが、ちょっと違うんだなぁ？
来週、横濱でも行ってみるか．．．
と、期待に胸を膨らませて来たのが、野毛・柳通りのココ。
なんと、超有名な洋食屋「センターグリル」です。
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＜米国風洋食＞
以前、ナポリタンの発祥という、
ホテルニューグランドのソレをいただいた事があります。( at " The Cafe ")
ニューグランド二代目総料理長入江シェフが、
米兵がパスタにケチャップをかけて食べていることをヒントに、
ホテルで提供する為にトマトソースで作ったそうです。
センターグリルの初代店主は、
ニューグランド初代料理長サリー・ワイル氏が、
グランドの傍で経営していた「センターホテル」のシェフで、
ワイル氏帰国でホテルは解散したため、
その名の一部を譲り受けてこの洋食屋を始めたそうです。
そして、ケチャップを使用した「ナポリタン」が生まれたのだそうです。
～o～o～o～o～o～o～o～o～o～o～o～o～o～
連れが「アルコール、ビールって置いてあるかしら？」
と心配しています。
洋食屋にビールがないわけはないでしょ！
それ、蕎麦屋に日本酒が無いって事と同じだよね．．．
などとつまらない心配をしながらメニューを見て、
「良かったぁ」と納得しています。
ただ、横濱なのに何故かサッポロのようです。
私らはどこのビールも拒みませんので問題なし！
まずは「サッポロ樽生ビール」をいただきます。
ビールのお供、つまみは、
フライやハンバーグなどの単品メニューもたくさんあるようですが、
今日は『特製浜ランチ』と『スパゲッティナポリタン』。
☆【特製浜ランチ】
チキンカツ、オムライス（ケチャップ味）、サラダ
オムライスはケチャップ味のライスをフワタマで包み、
デミグラがかかっています。
とても良いバランスです。
チキンカツは厚さも良い感じで、控えめに他の具の美味しさを引き立てています。
しかも、ウスターソースが常備！
洋食屋の常識！って言わんばかりの備えモノです。
ウスターソースでいただくフライに敵なし！
☆【スパゲッティナポリタン】
出ました！
この香り、この色彩、この太さ、この盛り♪
これぞ、王道！のケチャナポリ．．．
ピーマン、マッシュルーム、ロースハム、そして、チーズも絡んでいます。
さらにタバスコをたっぷりかけていただけば、
もう最高のナポリ！
～o～o～o～o～o～o～o～o～o～o～o～o～o～
ナポリのそよ風が心地よい横濱の春は、
「赤の呪縛」から解き放たれて、自由の女神の膝元に辿り着いたのです♪