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夜の点数：4.0
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￥40,000～￥49,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
最高のカニ料理
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2024/03/21 更新
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新幹線延伸に沸く敦賀を訪問。
冬の味覚の王様、越前ガニを、禁漁ギリギリの
タイミングで、こちらのお店でいただくことが
できました。
敦賀市内、敦賀駅からは車で10分ほどのところ。
道路からはわかりにくいですが、料亭のような
趣のある建物。
お庭に面した和室。こういうお店は、以前だと
座敷が当たり前でしたが、（和室にマッチした）
テーブル席になっていて、高齢化にも外国人にも
対応しているなあと関心。ちなみに庭は真っ暗で
何も見えず。食べることに集中しました。
お料理は、基本お任せ。料理に合う日本酒は、
地元でも手に入りにくいものもあり、予算とも
相談しながらチョイスできます。
お任せのお料理は、当日、水揚げされた越前カニ
で、先付け、お刺身（大きくて絶品）、茹でガニ、焼きガニ、カニグラタン、カニ雑炊、デザートと
超贅沢なラインナップ。
カニさんがむちゃくちゃ立派でボリューム満点。
新鮮だからなのか甲羅にくっついて食べにくい
とかも一切なく、もう最高でした。
とくに、これまであまり好きではなかったカニ
味噌は、茹でガニと一緒に頂くのですが、概念が
覆るほど美味しかったです。
当日の水揚げされるカニの大きさによってお値段
も料理も変わるそうです。
東京で食べるとお値段は倍以上だと。
ホントに幸せなカニづくしでした。
お値段もなかなかですが、いつかまた味わいたい
と思いました。
ごちそうさまでした。