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昼の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
元気をもらえる美味しいランチ！
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2025/12/13 更新
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お野菜が多い！
塩味が絶妙でしょっぱくはないのに
物足りなさもない！
とにかく軽い！
シェフの腕がわかるレバーパテを選んだのですが
付け合わせのレタスには良質のオリーブオイルの味がしますし
付け合わせのピクルスとミニトマトまでが
癖のあるレバーとの組み合わせが考えられていて美味しい！
しかもレバーパテにはナッツが入っていて
歯触りも楽しい、、、我慢出来ずに赤ワインを頼みました。
メインはサーモンを選んだのですが
たぶん前菜のレバーともボルドーは合うだろうと見込んで(笑)
メルローも好きなんですけどね、ボルドーに。
メインのサーモンは
皮に黒ゴマがまぶしてあり、
これが絶妙で、本来皮が持つ生臭さがなくて
ちょっと感動しました。
これは家でも真似が出来そうです。
お野菜もふんだんで
下に雑穀米が敷いてあって
このランチはこのお米でも満たされるように出来てるのを知りました。
知らなかった私はパンを別にオーダーしましたがパンも美味しくて！
ただパンは半分で充分でしたから
ご飯の話、ちょっと、説明欲しかったかな。
デザートはメニュー見ただけで
頼む気満々でしたので
プリンをオーダー。
私はデザートに白ワイン合わせるのが好きなので
既に赤を2杯飲んでいて
お昼だけど白ワイン頼もうと決めました(笑)
こんなに濃厚なデザートだとわかれば
ソーヴィニヨンではなく、
シャブリだったかなあ！(笑)
丁寧に作られたシェフの一生懸命さが伝わるランチは
こちらも元気と勇気を貰えました。
ランチにお酒を３杯も飲むのは珍しいですが
頼まずにはいられないお料理でした。
お店を出る時にお見かけしたシェフの
お料理に滲み出ていた丁寧で誠実なお人柄そのままに感じました。
まさに、デザミ！
なかなか伺えませんが、近所にあったらしょっちゅう行ってたと思います。
上石神井の人、羨ましいなあ。
お値段もリーズナブルで
とても美味しかったです。
また伺います。
御馳走様でした。