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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
宇宙とつながるグルービーなタップルーム
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2025/09/15 更新
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八ヶ岳に本拠地のある宇宙ブルーイング。
クラフトビール好きの間では超有名な、
なかなか手に入らないあの宇宙。
かなり攻めてる味作りに
どっぷりとハマって、もう何年になるかな。
酒屋で見かけたら無条件で買っちゃう！
超絶好きなブルワリーが
虎ノ門にタップルームを開設したって⁉︎
そりゃもう喜んで行くよね♡
ビールにおける鮮度って侮れないと思うのよ。
勿論作ってから何年か寝かせるのが
デフォルトな黒ビールとか、
確かにそーゆーのもあるけれど。
エール系やフルーツ系のヤツは、
やっぱりフレッシュな感じが美味しいと思う。
山梨まで行かずとも都内で宇宙の樽が飲める。
タップ6つがぜーんぶ宇宙！
はぁ…うっとり。
鮮度バッチリホップの香り爆弾、
いやはや、これは神ですわ♡
個人的好みはたっぷりとフルーツを
使ったとろとろスムージー系サワーエール。
フルーツ系サワーエールは、
ヨソでも作っているけれど、
宇宙のはフルーツの使用量が段違い。
ひと口飲んだだけで惚れる味わい。
極々狭いスタンディングのタップルーム。
おひとり様女子率と、
日本在住外国人率の高さは、
あまり他所では見ない構図かも。
飲んで気に入ったら、勿論買って帰る。
自宅の冷蔵庫に宇宙がある暮らし。
控えめに言ってサイコー！
勿論また来るに決まってる！