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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
脂でコーティングされた熱々中華そば。
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中華そば 中・280g（820円）
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中華そばの麺
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ここを降りてB1が入口です
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2016/02/19 更新
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＜2016.02 初訪問＞
予てから訪問したいと思っていたお店になります。
少し前まで入口を確認できない事態に陥っていましたが、ビルの地下一階ということを改めて知り発見！
それまで長い道のりでございました…汗
まぁーちゃんと見ていない自分が悪いんですがね…
扉を開けて地下に進みます。
店内はけっこう暗めなダウンライトでバーのような雰囲気。
皆さんも仰っている通り、雰囲気はいい感じがします。
訪問時間は開店10分過ぎ。
先客2名のみでかなり空いている状況でした。
自分の入店後、続々と増えてほぼ満席状態になっていました。
お一人様席は若干の空きがある程度といった感じです。
今回自分が注文したのが中華そば 中・280g（820円）です。
何となく大・420gには挑戦できませんでした…
注文から約5、6分で丼が到着。
大きな丼でインパクトがあります！
早速スープを熱さに気をつけて頂きます。
ってやはりかなり熱い！！！
火傷に注意ですが、それを上回る熱さに興奮すら覚えます！！！
その熱さにはなれませんが、ベースの魚介系スープの旨味が押し寄せてきます。
やはり永福町大勝軒の味を彷彿とさせる風味です。
関係はわからないですが、系統は十二分に一緒と言っていいと思います。
自分的には永福町系が好きなので、ここの味は十分に美味いと思います。
ただ、店内が暗く且つ、レンゲが木製なのでスープの色、濃さが目では確認できないのは残念…
麺は永福町系よりも若干固め。
中細ストレート麺で加水やや多めといったところでしょうか！？
麺の表面に脂がコーティングされ且つ、店内がかなり暗いので、正直正体はわからない感じです。
スープもそうでしたが、店内が暗いことがここまで不明なことが増えてしまうので何だか残念です…
トッピングはシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギのみ。
チャーシューは柔らかめ、メンマはやはり脂でコーティングされて熱いです…
ネギのシャキシャキ感は、麺との相性がいい感じがしました！
総括としては、やはり永福町大勝軒を感じますが、どことなく独歩が近い気がします。
多分、永福町系という括りにすれば一緒な気もしますが。
自分が退店する頃、女性二人組、カップルの姿を多く見ました。
おしゃれ店舗なので、客層もそのようになってくるんだなぁ〜なんて思い店を後にしました。
ではではご馳走様でしたm(_中_)m