黄金のマスクさんが投稿した松井製麺所(東京/四谷三丁目)の口コミ詳細

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2022年も引き続き食べたいものを食べる

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黄金のマスク (40代後半・男性・東京都) 認証済

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閉店松井製麺所四谷三丁目、新宿御苑前、曙橋/うどん、居酒屋

2

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/12 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

しょうゆひやはうどんのコシを十二分に感じられます!

四谷三丁目周辺での用事を済ませ、訪問したのがこちらのお店。
開店当初訪問して以来の、二回目の訪問となります。

前回はやんちゃにも「かけ 小(400円)」「ぶっかけ 小(450円)」を同時に食した自分。
天ぷらはげそ天(200円)だったようです。

そして今回。
お店に到着した時間が15時半頃。
少し遅すぎたので、店内も先客なし。
後から1名入ってきたぐらいでした。

店内に入ると券売機が中央にあるのを発見。
こちらでメニューを選びます。

そして今回自分がチョイスしたのがこちら!
・しょうゆ ひや(400円)
・トッピング生たまご(50円)
・チキ天(100円)
・ちくわ天(120円)

前回のようにやんちゃには注文しなかったのでした…

食券をカウンターで渡し、しょうゆ ひやだけそこでもらい席につきます。
その後、揚げたての天ぷらが到着。
かなりアツアツです!

しょうゆはしっかり〆られたうどんが堪能できます。
コシがかなりあり、噛みごたえ十分!
小麦の甘みもしっかり伝わるそんなうどんで美味いです。
醤油、生たまごを同時に加え、混ぜながらいただきますがこれまた美味い!
キレのある醤油の風味も、トッピングの生たまごで円味が加わりいい感じ。
うどんも最高なので、相まって極上の一杯になった感じです。

チキ天は平べったい様相。
揚げ時間の短縮になるのかな?
それでもジューシーさは損なわれていない一品。
ちくわ天も同様、半身ですがボリューム感は残っています。

今回は久々の訪問でしたが、やはり満足いく一杯をいただけました。
また近くによった際に訪問できればと思います。
それではご馳走さまでした。

  • しょうゆ ひや(400円)+トッピング生たまご(50円)

  • チキ天(100円) とちくわ天(120円)

  • 券売機

2018/12/06 更新

1回目

2017/07 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

東京でも指折りの名店になることを期待します

たまたま目に入ってきた7月1日グランドオープンの文字。
その響きに惹かれて訪問して参りました。

開店10分前。
店先には6名の並び。
日差しがカンカン照りの中並ぶ自分。
何となくうまいうどんを食べるのに並ぶというのはうどん 丸香以来な気がします。

程なく開店で店内に。
お店は半ちなのような場所にあります。

店内はハーフセルフ方式みたいです。
カウンターでうどんを注文しつつ、天ぷらをチョイスできるスタイル。
今回は初回ということもあり且つ、小サイズもあったのでうどんは2種類をチョイス。
天ぷらは1点という布陣で挑みました。

・かけ 小(400円)
・ぶっかけ 小(450円)
・げそ天(200円)


黒カレーというチョイスも考えたのですが、先ずは小麦、伊吹いりこを感じるための注文です。

先ずはかけを口に。
温かいスープに強く香るいりこが特徴的。
風味に磯の感じが強めに感じましたね。
温かいうどんですがコシを感じられる程度の茹で加減。
美味い一杯です。

ぶっかけは逆に冷たくしっかりコシを感じられるうどん。
つゆは甘みが強く、いりこ感はあまりない感じ。
コシを感じるのであれば、この季節はぶっかけがいい気がします。

げそ天は卓上の醤油でいただきました。
甘味ある醤油ですが濃口。
若干天ぷらには合わないのかな?!

会計後に別卓で揚げ玉、ねぎ、生姜、紅生姜を丼に入れられます。
別皿も用意されているのでそれに入れてみました。

本場讃岐の味。
東京でも指折りの名店になることを願っております。
ではご馳走様でした。

2017/07/07 更新

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