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タン2種、サガリ
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ヒレ、サーロイン、クラシタ、モモミ
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カルビ三点盛り
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内臓三点盛り
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野菜盛り
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みょうが屋名物 宮崎牛のにんにく焼き飯
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特製ビーフカツ
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宮崎黒毛和牛のスジ煮込み
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宮崎初日のディナーはこちらで宮崎牛を堪能してまいりました。
宮崎で唯一100名店にも選ばれているお店。
こちらは早めに予約を入れておきました。
お店に訪問すると自分たちの他にもう一組で二組のみ。
手厚いフォローと共に、絶品の宮崎牛が提供されてきます。
今回予約していたのは6,500円の特製ビーフカツが追加されるコース。
お腹の好き具合も程よく、美味しくお肉をいただける準備を整えて挑みました。
そんなコースの詳細はこのような感じ。
＜6,500円コース＞
・宮崎黒毛和牛のスジ煮込み
・特製ビーフカツ
・タン2種、サガリ
・ヒレ、サーロイン、クラシタ、モモミ
・カルビ三点盛り
・野菜盛り
・内臓三点盛り
・みょうが屋名物 宮崎牛のにんにく焼き飯
・季節のフルーツ
かなりの量というのも見て取れます。
今回は5名で訪問したので、各部位5枚ずつの皿になっているので多く感じると思います。
その点ご了承下さい。
各部位の旨味は言わずもがな、鮮度のいい感じがしっかり滲み出ているのが分かります。
肉の大きさ、厚さ共にパーフェクト！
肉の食感を楽しめつつ、脂の旨味、ジューシー感も同時に味わえるそんな逸品ばかり。
自分も一枚一枚、丁寧に、自分の好みで焼き目を付けていくのも楽しかったです！
提供スピードも厨房が程よく覗ける状況なので、頃合いを調節してくれています。
これでお酒もグイグイと進んでいってしまう感じ。
最後に提供されてくるみょうが屋名物 宮崎牛のにんにく焼き飯がかなりボリューミー！
宮崎牛の甘い脂が全体に感じる一品。
ブロック状の宮崎牛からもジュワッと肉汁が滲み出てきます。
美味い！
ただただ最後の方にはかなりお腹が満腹になっていたので、ガッツリとはいきませんでした…
でも美味いのは間違いない！
正直、この宮崎牛焼き肉を堪能しに宮崎に来たといっても過言ではない今回。
一番の衝撃はこの量で、この旨さなのにCPが素晴らしくいいところ！
東京でこのレベルを食べようと思ったら数倍には跳ね上がると思います。
とてもいい体験をさせていただいた今回の訪問でした。
それではご馳走さまでした。