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昼の点数：4.4
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.8
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
登起波の米沢牛ステーキ@山形県米沢市
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2025/05/06 更新
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山形旅行の最終日のランチに選んだのがこちら「登起波本店」さんへ。
蔵王から移動だったので事前に予約してステーキをチョイス。他にすき焼きと網焼きがあった。
我が家の無類の肉好きコンビはテンション上がりまくりです。3階建てで選んだ料理によってフロアが異なるのかな。我々は2階へ通されましたが、建物全体が牛肉を焼いた芳しい香りが充満していて幸福度200%です。今回は上撰ヒレとサーロインにランプをみんなでシェアして食べることに。味噌汁とコーンスープが選べるようになっていましたので、小生はコーンスープを。
先ずはもずくとサラダが運ばれてムシャムシャ。
いよいよステーキが鉄板に乗ってジュージューいって運ばれてきました。とにかく米沢牛の香りとナイフを入れた時の柔らかさはどれも最高でした！
脂の香りと肉とのバランスが良いそしてこの柔らかさは初体験です。〆は牛握りをいただきました〜
やりますね〜米沢牛！
ご馳走様でした、そして近い未来に伺わせていただきたいと思います。