tabe-arukiさんが投稿した一幸庵(東京/茗荷谷)の口コミ詳細

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誘われるよりも誘う方、でも、一人の方が気楽とか考えちゃう

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tabe-aruki (男性・東京都) 認証済

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一幸庵茗荷谷、江戸川橋/和菓子

2

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2020/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

水ようかんとわらび餅

暑さが本格化する前に、水ようかんを食べておこう。
わらび餅とあわせて買い求める。

角の立った水ようかん、紫の透明感。
ちょっとした抵抗を見せて、さぁっとさけていく。
口どけが柔らかく、甘みが最初に感じられて、水ようかんの食感が広がっていくよう。


わらび餅は、薄い餅に口どけのよいあんこ。
伸びがほどよく、薄い餅。抱えているあんこのたっぷりとした具合。
あんこは、水ようかんよりもしっかりと甘さを感じさせる。

水ようかんが、とてもよかったな。

2020/06/09 更新

1回目

2012/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

菓子

土曜日は、お昼までに訪問する方がいいだろうと思う。
お正月のお菓子、はなびら餅を買いに出かけた。

店頭の見本には、お正月のお菓子が並んでいる。干支をあらわすお菓子は、既に売り切れだった。
さて、はなびら餅と丹頂を購入、丹頂は上生菓子

はなびら餅のテクスチャがものすごい。
プルプル感が高く、これほどのプルプルの餅は中々みない。
ねっとりとした食感から、山芋を使った薯蕷饅頭のような風味があった。
それにしても、食感も絶妙なプルプル感、マシュマロをさらに柔らかくしたような、そんな表情で、他の和菓子では見ない。
牛蒡は、甘く仕上げられており、味噌餡は上品、クセのない甘さを出していた。

練りきりは、丹頂鶴を写したもの、ほろほろと崩れる白い生地に、薄紫のコシアンがある。どちらも口の中で、ほどなく溶けてしまう。

是非とも抹茶を合わせるべきだと思った。

2022/02/08 更新

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