tabe-arukiさんが投稿したBAR Too（東京/雑司ヶ谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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BAR Too都電雑司ケ谷、東池袋、東池袋四丁目/バー

1回

夜の点数：4.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2008/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

凛とした雰囲気のバー

このお店は、看板はおろか営業中の案内すら提示されておりません。いわゆる看板の無いお店です。知らないと入れません。

かみさんと二人で、18時過ぎくらいに訪問しました。
唯一のテーブル席が空いており、そこに落ち着きます。
椅子は全て籐の椅子、カウンターは、8席程度かな、すでに残り１席です。人気の程が伺えます。女性バーテンダーのお店、この日は二人で切り盛りしておりました。

このお店はメニューがありません。
なので、自分の好きなカクテルの名前を告げるか、ベースのお酒を指定して、飲みたいお酒のイメージを伝えることになります。

僕はマンハッタン、かみさんはチェリーブロッサムを注文します。
チェリーブロッサムは、冷やせば冷やすほどおいしいカクテル、シェーカーに材料を入れて冷蔵庫に入れておきます。その間に僕が注文したマンハッタンを準備します。
ミキシンググラスに氷を入れてステアします。ステアの技術が素晴らしい。
マンハッタンができたら、チェリーブロッサムの仕上げです。力強いシェイクでした。

テーブルにて、レッドチェリーを追加し、レモンピールをしてくれます。
おいしい。
お酒とお酒を混ぜて、カクテルとする。それは新しいお酒になるのかもしれません。
ベースのウイスキーは、ワイルドターキーライでした。

つまみが出されます。注文しなくても出てきました。
カボチャのタネ、ナッツ、ピスタチオ、ジャイアントコーン、ドライアプリコット、ドライイチジクなど、それとチーズでした。

さて、二杯目は、僕はギムレット、かみさんはミントジュレップです。
ジンはゴードンでした。ミントジュレップは、やはりメーカーズマークです。赤キャップです。
グラスが空になってしばらくで、お替りを聞いてくれます。ちょうどよい間だったと思います。

2杯飲んで、酔いも回って、リラックスしてきました。
入店当初は、他のお客さんもみんな無口で、ちょっと緊張した雰囲気でしたが、銘々お酒も行き渡り、リラックスしてきたようです。
3杯目の注文は、僕はオールドファッションド、かみさんは山崎をベースとしたオリジナルカクテルをリクエストしました。
オールドファッションドは、ライム、レモン、オレンジのスライスとレッドチェリーが入っている。
ベースに使ったウィスキーは、グランドダッドです。そして、かみさんの注文したオリジナルカクテルは、山崎にスイートベルモット、コアントローでジンジャーエールと柑橘系の香りを強調したさっぱりとしたカクテルに仕上がっておりました。

カクテル６杯にフィンガーフードで、8,700円です。価格も良心的でした。

禁煙では無いようですが、たまたまタバコを吸うお客さんがおりませんでした。

2008/06/07 更新

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