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閉店錦 もちつき屋京都河原町、烏丸、四条（京都市営）/甘味処、カフェ、かき氷
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
餅は餅屋
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2021/10/18 更新
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久し振りの京都、豆餅とよもぎ餅を持ち帰りにする。
豆餅は、豆がたっぷりであり、こんもりとした楕円系の立体は王蟲のようでもある。
豆餅は焼く前に電子レンジで温めると、豆のほっこり感がでるみたい。
よもぎ餅は、変色しやすいから注意してね、みたいなことが書いてあった。
じっくり焼いて食べてみる。
濃い口醤油しかないから、それをつけて食べてみる。
表面カリッと仕上げて、豆が多いから餅が割れていて、そこに濃い口醤油がしみ込む。
まるで豆煎餅のようだ。