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tabe-aruki (男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：4.1
2010/03 訪問
ほんわか雰囲気のラーメン
東陽町に頻繁に出かけているから、周辺のおいしそうなお店にも足を伸ばしてみたくなる。こうかいぼうは、最寄り駅は門前仲町駅ですが、東陽町から歩いても、２０分もかからずにお店に辿り着くことができました。とある帰り道、ラーメンを食べて帰ろうと、かみさんに連絡しました。事前にチェックした情報によると、夜の営業は、１７時半から１時間ということ！なんと、１時間のみの営業か。。。お店に向かう足も早足となります。さてさて、散歩を楽しむというよりも、焦燥感にかられながらのお店への道、ようやく辿り着くと軽い達成感がありました。お店は満席、ただし、行列の先頭に到着です。メニューを渡され、じっくりと選ぶことになります。ちゃーしゅーごはんせっと ８５０円に釘付けになる。らーめんは６００円、それにちゃーしゅーごはんをつけると８５０円です。単品のちゃーしゅーごはんは、３００円、５０円お得になるということですね。らーめんだけにしとこうと思ったのに、ちゃーしゅーごはんセットを注文しました。つけ麺も気になるし、卵かけごはんとセットになるラーメンセットも気になる。待つこと５，６分くらい、カウンターの席が空きました。こういう時、１人だと身軽です。それほど待たずに席につくことができた。ラーメンからやってくる。表情のキレイなラーメンです。レンゲは、カウンターに用意されている。スープを沢山すくえる大きなレンゲとよく見る普通のレンゲが用意されています。僕は、大きなレンゲを選びました。スープを一口、これは味覚の洪水だ。最初に感じるのは、鰹節などの魚系の旨み、ゴツゴツとした舌触りがあるから、鰹節を砕いたものも混ぜていると思う。スープのベースとなるのは、豚の動物の脂の旨みです。このベースがしっかりと下支えしている。店内の口上を見ると、とんこつ、鳥、煮干、鰹節、野菜などからのスープを使っていると言うこと、なるほど、旨みの宝庫だ。麺は、見た目どおり、表面ツルツルのプリプリとした麺、どことなく大勝軒に似ている。スープに絡むものの、もう少し馴染んで欲しいなと思い、麺をほぐして、しばらく放置することに。そうしているうちにチャーシューごはんがやってくる。大振りの茶碗にごはんがよそわれて、海苔が敷き詰められ、ほぐしたチャーシューがトッピングされている。チャーシューは、特性のタレに和えたものでしょう、ラーメンにトッピングされているチャーシューと比較して、濃い色が付いていました。タレがかけられているわけではないので、ごはんは基本的に白ごはんになる。ためしにとばかりに、ごはんをスープに浸して食べてみたけれど、これが、また良かった。ただ、こうして食べるには、幾分塩が強い。ラーメンセットの卵かけごはんで、スープをちょっとかけてみる食べ方を試してみたい。さて、およそ１５分くらいの食事時間、堪能しました。お店の雰囲気もいいし、近所にあったら、通いたい。禁煙です。
2019/09/25 更新
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ペット可
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家族・子供と
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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東陽町に頻繁に出かけているから、周辺のおいしそうなお店にも足を伸ばしてみたくなる。
こうかいぼうは、最寄り駅は門前仲町駅ですが、東陽町から歩いても、２０分もかからずにお店に辿り着くことができました。
とある帰り道、ラーメンを食べて帰ろうと、かみさんに連絡しました。
事前にチェックした情報によると、夜の営業は、１７時半から１時間ということ！
なんと、１時間のみの営業か。。。
お店に向かう足も早足となります。
さてさて、散歩を楽しむというよりも、焦燥感にかられながらのお店への道、ようやく辿り着くと軽い達成感がありました。
お店は満席、ただし、行列の先頭に到着です。
メニューを渡され、じっくりと選ぶことになります。
ちゃーしゅーごはんせっと ８５０円に釘付けになる。らーめんは６００円、それにちゃーしゅーごはんをつけると８５０円です。
単品のちゃーしゅーごはんは、３００円、５０円お得になるということですね。
らーめんだけにしとこうと思ったのに、ちゃーしゅーごはんセットを注文しました。
つけ麺も気になるし、卵かけごはんとセットになるラーメンセットも気になる。
待つこと５，６分くらい、カウンターの席が空きました。
こういう時、１人だと身軽です。それほど待たずに席につくことができた。
ラーメンからやってくる。表情のキレイなラーメンです。
レンゲは、カウンターに用意されている。スープを沢山すくえる大きなレンゲとよく見る普通のレンゲが用意されています。僕は、大きなレンゲを選びました。
スープを一口、これは味覚の洪水だ。最初に感じるのは、鰹節などの魚系の旨み、ゴツゴツとした舌触りがあるから、鰹節を砕いたものも混ぜていると思う。スープのベースとなるのは、豚の動物の脂の旨みです。このベースがしっかりと下支えしている。
店内の口上を見ると、とんこつ、鳥、煮干、鰹節、野菜などからのスープを使っていると言うこと、なるほど、旨みの宝庫だ。
麺は、見た目どおり、表面ツルツルのプリプリとした麺、どことなく大勝軒に似ている。スープに絡むものの、もう少し馴染んで欲しいなと思い、麺をほぐして、しばらく放置することに。
そうしているうちにチャーシューごはんがやってくる。
大振りの茶碗にごはんがよそわれて、海苔が敷き詰められ、ほぐしたチャーシューがトッピングされている。チャーシューは、特性のタレに和えたものでしょう、ラーメンにトッピングされているチャーシューと比較して、濃い色が付いていました。
タレがかけられているわけではないので、ごはんは基本的に白ごはんになる。
ためしにとばかりに、ごはんをスープに浸して食べてみたけれど、これが、また良かった。ただ、こうして食べるには、幾分塩が強い。ラーメンセットの卵かけごはんで、スープをちょっとかけてみる食べ方を試してみたい。
さて、およそ１５分くらいの食事時間、堪能しました。
お店の雰囲気もいいし、近所にあったら、通いたい。
禁煙です。