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tabe-aruki (男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：3.5
2010/09 訪問
飲みにも使えるし、ラーメンを食べてもいい
九州出身の同僚と訪問しました。彼は、だるまが関東に進出していたんだと驚く、その後秀ちゃんの方かと再確認をする。飲み会で赤坂に来た。飲み会の前の腹ごしらえとばかりに訪問、餃子を食べながらビールもいいけれど、次もあるかららーめんを注文する。九州出身の同僚は、バリカタをオーダーしていた。ラーメンが出てくるまでしばらくかかる。麺の茹で時間は、それほどかからないだろう。そう思っていただけに、待ち時間が経過していく。そんな時間を過ごしている中、同僚は、「バリカタと注文しましたが、コナオトシでもいいくらいです。」と話していた。ハリガネよりも固いのがコナオトシらしい。やってきたラーメンは、チャーシューが二枚、刻んだきくらげ、青ネギがトッピングされ、背脂が浮いたラーメン、麺が細い。素麺くらいではなかろうか。豚の脂の旨みを味わうスープ、こってりとした絡みつくうまみがある。チャーシューは、肉のクセを全面に出したもの、肉の臭みを旨さとしたチャーシュー、これは好き好きあるだろうけれど、迎合していないところが好感触だと思う。替え玉を注文したい要求にかられながらも、店を後にする。同僚は、レジ前に置いてあったお土産ラーメンを買っていた。
2021/11/15 更新
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九州出身の同僚と訪問しました。
彼は、だるまが関東に進出していたんだと驚く、その後秀ちゃんの方かと再確認をする。
飲み会で赤坂に来た。飲み会の前の腹ごしらえとばかりに訪問、餃子を食べながらビールもいいけれど、次もあるかららーめんを注文する。
九州出身の同僚は、バリカタをオーダーしていた。
ラーメンが出てくるまでしばらくかかる。
麺の茹で時間は、それほどかからないだろう。そう思っていただけに、待ち時間が経過していく。
そんな時間を過ごしている中、同僚は、「バリカタと注文しましたが、コナオトシでもいいくらいです。」と話していた。ハリガネよりも固いのがコナオトシらしい。
やってきたラーメンは、チャーシューが二枚、刻んだきくらげ、青ネギがトッピングされ、背脂が浮いたラーメン、麺が細い。
素麺くらいではなかろうか。
豚の脂の旨みを味わうスープ、こってりとした絡みつくうまみがある。
チャーシューは、肉のクセを全面に出したもの、肉の臭みを旨さとしたチャーシュー、これは好き好きあるだろうけれど、迎合していないところが好感触だと思う。
替え玉を注文したい要求にかられながらも、店を後にする。
同僚は、レジ前に置いてあったお土産ラーメンを買っていた。