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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
おまかせのおでん
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2021/02/22 更新
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法善寺横丁、早い時間に訪問、19時を回ったあたりか。
カウンターのみの店は、先客がちょうど席を立つところだった。
空いているかと思いきや、次から次へ客が来て、予約も入っており、断られる客もあった。
おでんのバラエティに迷っていたら、おまかせがあるとオススメされた。
苦手な種を伝えると、一人に一品づつ、おでんを用意してくれる。
お通しは三品、これをつついていると、おでんの用意が進む。
まずは大根、大き目、これは夏には仕込まれなくなる。ちょうど間に合ったということかもしれない。
アスパラ、おでんのおつゆをまとい、黒胡椒でアクセントが付けられてる。ほのかなおつゆの香り、コリッとした食感が楽しめた。
蛸、柔らかい。よくぞ、この形を保っている。口の中で、吸盤などは崩れていくようで、食感と旨味がよかった。
厚揚げ、湯葉でおまかせが終了。
卵、糸こんにゃく、豆腐、しょうが天を追加する。
満足した。