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掲載保留ボン・グゥ 神楽坂神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋/フレンチ、ビストロ、ダイニングバー
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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
ランチのタルトフランベ
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2020/07/08 更新
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
階段下まで行列のランチ
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2020/08/31 更新
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これで3回目かな。
平日は、休日ほどの混雑ではない。
入れ替えのタイミングか、ちょうど席があいていた。その後入ってきた客は待たされていたから、ラッキーだったと思う。
ランチのタルトフランベのセットをもらう。
前菜の皿に5種類の中から選べるタルトフランベ、それにスープがついている。
スープはジャガイモの冷製、トウモロコシのポタージュを冷たくしたような雰囲気。
ちょっとだけ、ざらっとした食感がポイントだと思う。
前菜の盛り合わせは、リエット、グリーンサラダ、サツマイモのポテトサラダ、カボチャのグリル、豆の和え物、キャロットラペなど多彩。
このプレート、ほんと、ワインが欲しくなるね、暑いし、白ワインだな。
なんて妄想をしてみる。
そのうち、タルトフランベがやってきた。
期間限定のチリポークを使ったもの、赤と緑のピーマン（だったかな？）が彩鮮やか。
パリパリとした生地にチリポークの香り。ポークが、まばらに配置されているから、食べるたびに違った味わいがあり、それが面白かった。