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昼の点数：4.7
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
佐賀牛
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2020/03/19 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
つるつる床は、佐賀牛脂仕込み！？
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2020/06/02 更新
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まぁ、銀座にもお店があるんだけどね。
やっぱり佐賀に来たら、本店を意識しないわけにはいかない。
メニューとにらめっこし、焼きしゃぶをもらうことにした。
ステーキをセルフサービスで役よりも、焼きしゃぶの方が、手間がかからないかなと思った。
冷やした豆腐にあんがかけられたもの、サラダと薬味などが到着。
昼間から飲んじゃう。
サラダを食べているうちに、肉の到着。焼き野菜もやってきた。
見事なさし、鉄板に乗せるとじゅわっと脂が広がる。
佐賀牛の香り、脂の甘みと口どけのよさ。これをポン酢に絡めて食べる。
それをごはんで食べるか、日本酒で流すか。贅沢な悩みだ。
三枚ながらも、十分に佐賀牛を堪能できた。
デザートはわらび餅とイチゴのロールケーキ。
ホットコーヒーでリセット。
綺麗な脂で、食後にもたれることもなかった。