無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
誘われるよりも誘う方、でも、一人の方が気楽とか考えちゃう
メッセージを送る
tabe-aruki (男性・東京都) 認証済
この口コミは、tabe-arukiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
昼の点数：4.2
2015/01 訪問
お昼のみの行列店
外出途中の遅ランチで訪問する。時間がずれていたにも関わらず、店内5人の行列だった。混雑するときは店外にも列ができるみたいだから、短い方だったのかもしれない。独特な匂いがした。スープの仕込みによるものかなと思ったけれど、トリュフの香りだった。最初は醤油ラーメンがオススメらしいので、それに従い、食券機で850円のラーメンの食券を買う。手が空いたタイミングで食券は回収される。黙々とラーメンを食べる店内、微妙な緊張感がある。10分ほどで着席か、しばらく、ラーメンがカウンターの台に用意された。自分で、丼をおろし、ラーメンと対面する。黒い醤油のスープ、白髪ねぎと青ネギ、豚ロースのチャーシュー、太めのシナチクが二本、そのチャーシューの上に黒トリュフのオイルかな、が乗せられている。待っている時間に、その香りにすっかり慣れた。スープが奥深い。旨味が舌の上ではずむよう。白髪ねぎがよくあう。ちょっとの量なんだけど、その量が、とてもちょうどいいと感じた。麺はストレート、自家製麺で四種類の小麦をブレンドしているらしい。チャーシューが、またいい。脂身と赤身とはっきりと分かれており、トントロのような食感がある脂身としっかりと肉感がある赤身と。シナチクはテクスチャはっきりの中身はふわっとした具合。なにしろスープがいいな。麺が後半退屈に感じてきて、これには柚子胡椒を合わせたいなと思ってみたりした。けれども、そんな退屈さを吹き飛ばすようなスープに、うっとりとした。
2019/09/25 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
外出途中の遅ランチで訪問する。
時間がずれていたにも関わらず、店内5人の行列だった。混雑するときは店外にも列ができるみたいだから、短い方だったのかもしれない。
独特な匂いがした。
スープの仕込みによるものかなと思ったけれど、トリュフの香りだった。
最初は醤油ラーメンがオススメらしいので、それに従い、食券機で850円のラーメンの食券を買う。
手が空いたタイミングで食券は回収される。
黙々とラーメンを食べる店内、微妙な緊張感がある。
10分ほどで着席か、しばらく、ラーメンがカウンターの台に用意された。
自分で、丼をおろし、ラーメンと対面する。
黒い醤油のスープ、白髪ねぎと青ネギ、豚ロースのチャーシュー、太めのシナチクが二本、そのチャーシューの上に黒トリュフのオイルかな、が乗せられている。待っている時間に、その香りにすっかり慣れた。
スープが奥深い。旨味が舌の上ではずむよう。
白髪ねぎがよくあう。ちょっとの量なんだけど、その量が、とてもちょうどいいと感じた。
麺はストレート、自家製麺で四種類の小麦をブレンドしているらしい。
チャーシューが、またいい。脂身と赤身とはっきりと分かれており、トントロのような食感がある脂身としっかりと肉感がある赤身と。シナチクはテクスチャはっきりの中身はふわっとした具合。
なにしろスープがいいな。
麺が後半退屈に感じてきて、これには柚子胡椒を合わせたいなと思ってみたりした。けれども、そんな退屈さを吹き飛ばすようなスープに、うっとりとした。