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たん焼 忍四谷三丁目、四ツ谷、曙橋/牛タン、居酒屋、焼肉
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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
予約しても待つよ
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2020/12/28 更新
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予約なしで飛び込んでみた。それでも行けるようにと、早めに到着、二人にしておく、店頭で待つ心構えを持つ。
そして、予約していたものの、待たされることを知って帰ってしまったグループや、なんか空いたら電話もらおうとか要求するグループやらが出現する。やり取りを四六時中見ていたわけじゃないけれど、空いたら電話ってのはNGみたい。一人は残っていたから。。。
そんな人間模様を観察しつつも、待つこと40分。カウンターに滑り込んだ。
ほんと、待つんだよ。腹減っているのはわかるけど、うまいものが食えるんだからね。
まぁ、そんなこんなは置いておき、なんとかカウンターの丸太椅子に体を押し込む。
そんな事情を知っているカウンターの隣客は、すこしばかり譲ってくれる。こんな風なふれあい、きづかいがいいよね。
さて、期せずしてカウンターの砂被り、焼き場がよく見える席になった。
すかさず、たん焼き、ゆでたん、タンシチューを注文する。野菜もいいみたい。ひとまずお新香をもらった。
どれもいいねぇ。
とくにゆでタンは、他には無い味わい。
それぞれのスープも、ニュアンスが異なっており、それぞれに楽しめた。
さっときて、さっと食べて帰るような混雑度合だといいのだけど、それは適わないか。
そんな行列も、自然にこなす女将さんやら、調理場のお兄さんやら見ていた。いい店だなと思った。