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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
うなぎ
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2019/09/19 更新
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浜名湖の北側、雪が舞っていた。霙かな。
店内暖房が入っているけど、寒いね。。。
うなぎ一匹の中を注文する。
メニューはシンプルで、大中小。違いはうなぎの量。
中から、うなぎ一匹分。
うな重のできあがり。肝吸いもついていた。
お重の蓋を開ける瞬間の高揚感。
ふっくら肉厚、ぷりっとした食感の頭側としっかり目の食感の尻尾側。
山椒の風味を効かせて、後口をさっぱりと仕上げる。
やや、しっかり目の焼き上げ。身が厚く、うなぎの味が口いっぱいに広がる。
ごはんは、どちらかと言えば、柔らかめかな。