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tabe-aruki (男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2018/09 訪問
イートイン
店内行列、当然ながらイートインにも行列ができている。ショーケースでケーキを選び、イートイン利用を告げる。四組待ちだって。ラ・シュプレーム、イチジクとオレンジのケーキ、プリン、フルーツのタルト。ラ・シュプレームは濃厚なチョコレートムースのケーキ。柔らかく、ナイフの重さのみでカットできる。口どけがいいものの、濃厚さによる存在感があった。周囲のパリパリチョコレートがアクセント。中には紅茶のムースが入っており、それが味のリセットをしているみたい。プリンは、なんて名前だったかな。焦がし目がついているのだけど、苦味がない。とろりとしたクリームを引き立てている。タルトに乗っているフルーツ、濃いめ、暗いめのフルーツが沢山のっている。さっくりとしたタルト、軽い仕上がりだった。イチジクとオレンジのケーキ、アルコールが強めである。ねっとりとした食感があるものの、強めのアルコールのためか軽やかな余韻。イチジクの風味とねっとりとした食感の相性がよかった。
2019/09/25 更新
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店内行列、当然ながらイートインにも行列ができている。
ショーケースでケーキを選び、イートイン利用を告げる。四組待ちだって。
ラ・シュプレーム、イチジクとオレンジのケーキ、プリン、フルーツのタルト。
ラ・シュプレームは濃厚なチョコレートムースのケーキ。
柔らかく、ナイフの重さのみでカットできる。
口どけがいいものの、濃厚さによる存在感があった。周囲のパリパリチョコレートがアクセント。
中には紅茶のムースが入っており、それが味のリセットをしているみたい。
プリンは、なんて名前だったかな。
焦がし目がついているのだけど、苦味がない。とろりとしたクリームを引き立てている。
タルトに乗っているフルーツ、濃いめ、暗いめのフルーツが沢山のっている。
さっくりとしたタルト、軽い仕上がりだった。
イチジクとオレンジのケーキ、アルコールが強めである。
ねっとりとした食感があるものの、強めのアルコールのためか軽やかな余韻。イチジクの風味とねっとりとした食感の相性がよかった。