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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
平日ランチ
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2020/07/14 更新
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平日ランチで訪問、直前に入った客が予約をしていた。
あれ、予約ないとダメかな。。。
大丈夫だった。
らせん階段をあがって二階のダイニングへ。
ランチのコース、四種類。そのうち、一番簡単なコースと一番高いコースは平日限定ということ。
この後の予定もあるし、サラダとメインと飲み物の一番簡単なコースを注文する。
メインは、魚と肉から選ぶ仕組み、ひとつずつにした。
サラダ、レタス主体のサラダかなと思ったら、小さなハーブの種類が沢山。
酸味の強めのドレッシングに、ハーブのそれぞれの個性が光る。
一緒に出てきたレンズ豆、マスタード仕立てと説明された。この豆をレタスに合わせたり、パンに合わせたり。
ほっこり具合と酸味とが、絶妙な相性を見せる。
肉料理は鴨、フランス産。
島根のごぼう、サラダ、キノコが添えられていて、それらとともに食べる。
鴨の風味、旨味の乗った肉は、ソース、添え物、それぞれで、いろいろな表情を見せる。
ごぼうとの相性が、一番気に入った。
魚料理はイシモチ、宮崎産。
泡仕立て、もっちりとした白身、レモンの香りが爽やか。
食後には、コーヒーか、紅茶。
苦味のしっかりしたコーヒーと、とても薄い紅茶。
この紅茶は、もう少しなんとかした方がいいかもしれない。