初心者ダイバーさんが投稿した杏亭（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転杏亭亀島、名古屋、名鉄名古屋/四川料理、担々麺、餃子

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

名古屋No.1担々麺

名古屋で一番の担々麺じゃないでしょうか？

誰を連れて行っても間違いない。

開店と同時に行かないと並ぶことになります。

種類はいくつかありますが、オススメはスタンダードな汁有担々麺。

ゴマ、辛味、鶏ガラスープが合わさった見事なオレンジ色。
スープの表面には油が膜のように張って熱を逃がしません。

ゴマの風味が香る濃厚なスープにツルツルでプリプリな細麺がよく絡んで本当に美味い。

肉そぼろもスープに合わせており存在感を残しつつもバランスを壊すようなことが無い。

唯一の欠点らしい欠点と言えばやや脂っこいところか。

後、辛味はあまり無いですね。
ラー油で辛味を加えることはできますが、脂っこくなるので注意が必要。

下からぐるっと回して全体に、味を馴染ませてから頂くと良いと思います。

今のところ僕の中でのNo.1です。

2014/01/27 更新

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