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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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トムさんありがとうございました
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2024/07/12 更新
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ジビエが好きで食べログで予約したのが最初でした
5年ぐらい前だったかな
最初は6時間ぐらい飲んでたかな
電子レンジを使いながら解凍するジビエが美味いのなんの
一気に心を掴まれ札幌に行く度に訪問し遅くまで飲んでました
LINEも交換
トムさんは旅好きで色々情報を教えてくれました
東京に来た際は連絡も来れましたが予定が合わず断念
突然お店に尋ねると事前に連絡してよーと
色々食材用意するからと
ある時は事前に連絡してメニューにないハンバーグも作ってもらいました
最期に寄ったのは昨年11月
事前に連絡してヒグマを用意してもらいました
めっちゃ美味かった
この店で出会った人は多数
ある日は
お店のチャーハンのチャーシューは人気店のラーメンのお肉だったらしいのですが
たまたまその店主と同席
しかも偶然その日のお昼に食べた店主でびっくり笑
切れ端を提供されているようでした
だけど何度か〆で注文したチャーハンの味は
いつも酔っぱらってて思い出せず..
美味っ！と言いながら食べてたのは記憶ありますが...
いつでも食べれると思ってたのに
札幌行く度に思い出すんだろうな...
たくさんの出会いと美味しいをありがとう
10月には札幌行きます
その際は紹介してもらって良く立ち寄ってるスナックで献杯をば！
R.I.P