mamesukeさんが投稿したオスアシリ アーユルヴェーダ ダイニング サロン(福岡/香椎宮前)の口コミ詳細

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オスアシリ アーユルヴェーダ ダイニング サロン香椎宮前、西鉄香椎、香椎/スリランカ料理、ダイニングバー、スープカレー

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

スリランカ系の清宮くん登場!


今年7月にオープンしたニューカマー。
「超大型新人登場」と言いたかっただけでした。(また時事ネタやってしまった…)

福岡のスリランカカレー系も拡大続けており、カレー部としては嬉しいかぎり!

しかし長い名前だ。「オスアシリ」とだけ覚えよう!早速ランチで訪問。

もちろんセットあるのだが、メニュー表紙の具だくさんなカレーが気に入った。しかし表紙を飾るもメニューとしてリストアップされてない。

「これがいいのですが、出来ますか?」と日本語話せるパキスタン女性ウエイトレスに尋ねると、「ちょっとまって、ちょっとまって、お兄さん」と厨房に聞きに行ってくれ、程なくOKサイン。

このカレー、カレーソースはセパレート。
ジャガイモ、チキン、レンズ豆、此処までは定番。プラス、野菜のブロックが3種類。ソースをかけなくても色鮮やかでかなり豪華だ!

そこにかなり量のあるソースを惜しげも無く注ぐと、黄色ベースに赤、緑が浮き上がる、何とも食欲を唆る色鮮やか一品が完成!

カレーはとてもスパイシー。コクもシッカリ。かなり美味しい! 見た目、味とも間違いなくプロの仕業で、申し訳ないがヌワラエリヤやツナパパより一枚上手だ!(ライアンとは甲乙つけ難い)

辛さは"普通"(H1)なら少しココナッツミルクが主張するが、お替わりで"辛い"(1R)を選択したところ、色もイエローからレッドとなり味が締まった。遅れてやって来るその辛さはガツンと汗噴き出し大変だったが、総合的には1Rが良いのかと。ちなみに2R 3R 5R とさらに上級コースあるので、自信ある方はお試しを。

シェフはスリランカのハイクラスホテルで修行を積んだ方だそうで、日本の何処かのお店からの暖簾分けや系列店ではないそうだ。

再訪してさらにヒアリングしようと思う。

  • メニュー非掲載なので、名前わかりませんが…

  • 別皿のカレーをかければ…

  • イエローが眩しいスリランカカレー!

  • こちらはスリランカでもチキンカレー

  • これこれ!これをオーダー

  • 入口から廊下を進むと…

  • …ダイニングに到着!

  • 小物がオシャレですね。

2015/08/09 更新

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