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移転オビオビ三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸市営）、三宮（神戸新交通）/創作料理、ダイニングバー、肉料理
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夜の点数：3.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
駅近の大人男女の隠れ家、という感じ
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2015/05/20 更新
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今日は大阪出張！現地支社の同僚がたまに接待で使うお店だとか。
彼と三ノ宮で待ち合わせ、黙ってついていく。
三ノ宮ガード下一帯の歓楽街から生田神社へ一歩入ると落ち着いた大人の雰囲気に。そんな閑静かな一角に、
「炭 obi obi」
これは看板ではなく、バックライトで浮かび上がった表札だ。小さい入口と間接照明浴びた植物を配した、富裕層の個人宅の様な外観。
店内も天井の間接光と天井から垂直投下されたスポットライトだけの薄暗い大人の空間。
イケメンスタッフが、黒板持ってやって来る。
本日のオススメを直接紹介してくれる。
牛肉、ラム肉のブロックを50分かけグリルする、それがこのお店の一番の特長でオススメ。
だからまず最初にそのオススメを頂くのかスルーするのかを決めなければならない。
しかし佐賀牛筆頭に九州ビーフの150〜250gラムチョップやマルシンがお手頃に頂けるのだから、訪問して頼まないのは、居酒屋に行って全員コーラを注文するようなものだ。
後から思った。「頼むべし。」
50分はあっという間。運ばれて来た一品はカットされた牛肉やラム肉の赤身がとにかく映える美しさ。スポットライトもそれを演出。
熊本産和牛炭焼きはワサビソースで、ラムチョップはマスタードとバルサミコソースで。しかしお肉がなんと柔らかいこと。
福岡県民にとって、九州ビーフは少しも珍しくないのだが、50分ローストする意味がこの一口で理解出来る。
美味しい料理とワインと雰囲気で、男二人ながらも時間はあっという間に過ぎ去った。同僚は大阪までの終電のがし、タクシーで帰途につくのであった。
接待で利用といっていたが、官僚や関電と来るには洒落すぎている。いったい彼は誰を接待するのだろうか？。 まあどうでもいい話だ。