この口コミは、mamesukeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
日焼け対策と 時間と胆力ある時に
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今日はこの一杯のためにがんばった
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南国スイートのゲンコツ
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工場地帯のお店らしい店内雰囲気
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まず店外で並び、店内でも並ぶ
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2024/04/14 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
全く飽きない豚骨どろスープ
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平打ち麺中太麺にどろスープがよく絡む
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とても奥行きあるカウンターを店主と女性2人で切盛り
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大寸胴と二つの釜で濃厚豚骨を製作
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誰も並んでない？いえ店内で並ぶのです
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2021/10/24 更新
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短時間営業、とにかく並ぶ難関店。私的にも関西ラーメンマイベスト３であり、いつも行きたいなぁと思うけど一杯を得るには時間と胆力が要求されるのでなかなかご無沙汰でした
開店30分前ですでに20人待ち、開店時は7、80人待ち。開店30分前に来て着席までに1時間
無鉄砲を源流とするぶたのほし。もはや無鉄砲を遥かに凌駕してオリジナルの域。このラーメンと同じ味にはなかなか巡り会えないと思う
鹿児島の南国スイートのゲンコツがダンボールに山積み。3つある寸胴鍋の左鍋は透明度が高く、真中鍋にゲンコツを時折り投入、右鍋は長い金属棒で掻き回しデブリを取り除く。左から右に時間が経過したという感じの3つの鍋はエコシステムのコア
外待ちは夏場は大変苦しいので日焼け&暑さ対策必須です。一旦店内に入ればJBL奏でるニルバーナ、レディオヘッド、オアシス、REM …いつもながら懐かしい90〜00年代のUKRが待ちのストレスを和らげてくれる。さらに製作風景が眺められるので、店内にさえ入れば待ち時間もそれなりに楽しめます
太麺に絡むブラウンのドロ豚骨スープはさすが。もちろんスープ完食、さらにその後の胃もたれが無いのが一流の証なんだと思います