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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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［ 料理・味5.0
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完璧な林SPFロースカツ
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ロースカツ定食1200円
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正直、アップグレードは不要と思います
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3種の世界の塩で素材の良さを再確認
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店内、メジャーリーガーとのツーショット写真も飾られている
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サーティフィケーション
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2025/10/03 更新
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某資格試験を受けるために慶応を訪れた日、ずっと気になっていた「とんかつ和栗」さんに立ち寄りました。縁起を担いで…というより、単純に気になりすぎて…。そして結果、あまりの美味しさに2日連続で訪問することに。
林SPF豚を使ったトンカツで、上ロース、特上ロース、特上ヒレ、肩ロース、リブロースとバリエーション豊富ですが、普通のロースカツ定食でも170gの厚切りで登場するし、普通の人はこれで十分かと。しかもお値段1200円。東京（正確には横浜）でこのクオリティとボリュームは、正直コスパの怪物級。
分厚いので揚げに少し時間がかかるも待つ甲斐あり。肉汁がじゅわっと広がり、豚本来の旨みがしっかり。カット断面のビジュアルも美しく、さらに豚肉と玉ねぎがごろごろ入った豚汁までついて、この価格設定は拍手もの。
卓上には3種の塩──ピンクロックソルト、ローレヌ岩塩、アンデス紅塩──が常備され、塩派の私には天国のような環境。味変を楽しみながら最後まで飽きません。接客も温かく、退店時、厨房の中からも「ありがとうございます」と声をかけてくれる事が地味に感動。
東京のとんかつレベルはやっぱり違う！と感動した2日間でした。