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「あくびねこ」か語ります
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あくびねこ (男性・福岡県) 認証済
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1回
昼の点数：4.3
2021/09 訪問
美味しい！（香川県）
これまで讃岐うどんを各所で食べてきましたが、私にとって「溜」のうどんが最高です。まず、麺の堅さが好き。九州生まれの私には讃岐系のうどんは「コシ」と称したものが単なる堅さに感じられる時がありますが、このお店のうどんはその「コシ」が実にちょうどいい。そして汁。実に見事なバランス。味わい深く飽きの来ない絶妙さ。量。 かけ中でも、これ食べられるかなと思ってしまうボリューム。間食で考えるならば小をおすすめします。閉店間際だったこともあって、この日最後の客でした。それもあったのか、ご主人？から、「うどん持って行く？」と言われて「はい、ありがとうございます」と答えたのですが、持ってきてくれたのが、すっごい量のうどん。「余ったけど、打ちたてだよ」ということでしたが、感激しました。 夜にいただきましたが、美味しさは変わらず、とてもありがたかったです。そういう気さくさもお店をよくさせていると思います。
ボリュームある「かけ中」
2021/11/08 更新
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これまで讃岐うどんを各所で食べてきましたが、私にとって「溜」のうどんが最高です。
まず、麺の堅さが好き。九州生まれの私には讃岐系のうどんは「コシ」と称したものが単なる堅さに感じられる時がありますが、このお店のうどんはその「コシ」が実にちょうどいい。
そして汁。実に見事なバランス。味わい深く飽きの来ない絶妙さ。
量。 かけ中でも、これ食べられるかなと思ってしまうボリューム。間食で考えるならば小をおすすめします。
閉店間際だったこともあって、この日最後の客でした。
それもあったのか、ご主人？から、「うどん持って行く？」と言われて「はい、ありがとうございます」と答えたのですが、持ってきてくれたのが、すっごい量のうどん。「余ったけど、打ちたてだよ」ということでしたが、感激しました。 夜にいただきましたが、美味しさは変わらず、とてもありがたかったです。そういう気さくさもお店をよくさせていると思います。