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お店の入口です。ご宴会一緒でした。
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先ずはプレミアムモルツ生ビールで乾杯！
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飲み放題のメニュー
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黒板にお肉の産地と個体識別番号も掲示されてました。
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お皿は、すべてDior製で統一されていてお洒落です。
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キムチとナムル盛合せ
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チョレギサラダは、胡麻油の風味で安定した旨さ！
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牛ハツ(国産)、牛タン(オージー・ビーフ産)、ハラミ(アメリカ産)どれも美味しそうです。
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ネギ塩味の牛タンから頂きます。
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Lemon汁を付けて牛タンを頂きます。
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牛ハツも鮮度バツグンです。
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牛ハツ食べ頃サインです！
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牛ハラミも良い所です
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牛ハラミ良い焼け具合です。
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すき焼き風サーロインステーキ
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ウイスキーハイボールは、３種類ジムビームで！
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店員さんが、手早く焼いて下さりました！
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卵黄にくぐらせて、頂きます
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牛ヒレ
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牛ヒレ肉
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牛ヒレ肉も焼き過ぎない様に！
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〆の冷麺はあっさり頂きましょう。
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デザートにパイナップルをカットして！
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今夜は仕事仲間と２人でこちらにお邪魔しました。
移動時間は大崎駅から徒歩３分程です。こちらのピルに商用でお邪した事がありますが、お店は地下１階です。飲食店等の並んでいる中央に広場があり、待ち合わせに便利なテーブル席も準備されてあって、便利なロケーションです。お店に入って予約の名前を告げると４人で座れるボックス席でした。
先ずは、サントリーモルツ生ビールで乾杯です。
本日のお品書きは、以下の通りです。
○キムチ・ナムル盛
○チョレギサラダ
○上牛タン（塩）(オージー・ビーフ)
○厚切りハツ（塩）(国産)
○上ハラミ（塩）(アメリカ産)
○すき焼風サーロイン(国産)
○ヒレ(宮城県産)固有識別番号付きでした。
○冷麵
○デザート(バイナップル)
今夜はコース料理でお願いしてますのでお任せです。先ずキムチとナムルの盛合せです。オイキムチが薬味たっぷりです。チョレギサラダは、ビールにもピッタリですねー。
取り皿や器は、統一されていてDior製でした！お洒落～。次に牛ハツ、牛タン、牛ハラミが盛合せで運ばれて来て、タンから丁寧に焼いてレモンを絞って頂きます。同僚と顔を見合わせて｢うまーい！」、ハツもハラミも一手間掛けてあります。
職場で話せない事も気の置けない仲間には、話せちゃうのでリフレッシュも出来ます。
今日のランチハンバーグ定食だったよ！なんて言いながら談笑してると店員さんが、すき焼き風サーロインを運んできました。｢食べ方は、どうされますか？」なんと素敵な店員さんが、目の前で焼いてシェアしてくれます。しゃぶしゃぶの様にサーロインを網の上で炙り手早く丸めて皿にサーブしてくれました。見事なサシのお肉でレアー希望でしたのでドンピシャです！毎回店員さんに産地や個体識別番号付きですか？って質問するので、特別にタグを見せて頂きました。神対応ありがとうございました。そして運ばれたのが和牛ヒレ肉です。宮城産の和牛は、ヒレですけど程よくサシも入っていて唸る美味しさです。気がつくと入店から１時間３０分を超えてます。〆の冷麺をあっさりと頂き、デザートにカットパイナップルを食べたら大満足です。また、にくずき仲間とお邪魔します。