こけこっきぃさんが投稿した麺や真登（新潟/長岡市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺や真登長岡/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

いち井さんにも負けず劣らず♪

平日の一時半に訪問。
ローカル番組で詳解されていていつかはいきたいなぁと言うこちらのお店

ラーメン屋側の駐車場は埋まっていて止めるのに一苦労。

待ちは三組で、食券かって待つこと10分ちょっと。

薫りの塩チャーシューメンをチョイスで、麺は中盛(無料)に。

待つこと五分で、透明なスープに分厚いチャーシューがのった魚介の薫り溢れる塩ラーメンが運ばれてきました♪

スープはなんとも言えないくらいさっぱりしていながらもこくのある味。海老の風味を感じます。

麺ももっちりしていて、スープとの相性よし。
チャーシューがこれまた絶品で、固すぎず柔らかすぎず絶妙の固さで、塩気も完璧。
ラーメンの中に入っているチャーシューを越えた味わいです♪

川向こうのいち井も最高ですが、こちらも負けてないです!
四人席がある点ではこちらのほうが家族向きかと◎

塩ラーメン

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2012/01/08 更新

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