onikumaさんが投稿した鮨 あらい(東京/東銀座)の口コミ詳細

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普通に美味しいより知らない食材や味を知りたい。

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鮨 あらい東銀座、銀座、新橋/寿司

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.8
4回目

2021/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

2階のあらいさん。

4月のある日、お昼に訪問。
2階はすてきな空間です。下より広いので
ちょっと大将と距離がある感じかな。
この日はおつまみから。
何品食べたのか…結構食べたw
握りも沢山。やっぱり美味しい!つまみの時に食べる鉄火巻がめちゃうます。

2021/07/23 更新

3回目

2020/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

夜のあらいさん。

ツマミの段階で鉄火巻き。これがまた
美味しいタイミング!
普段あれこれ言うくせに、ここでは鮪最高!としか言えない。本当においしい。
シャリも好き。
最後の穴子はアツアツすぎてやけどしそうだったw

2020/12/09 更新

2回目

2019/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

やっばりおいしいあらいさん

かなり久々に訪問。
やっぱり握り旨い!
シャリおいしいね〜。
食べ応えあるサイズもいいし
マグロ美味しいから続いても疲れない!
あー、またすぐにでも食べたい鮨だ。
雰囲気も好き。
久しぶりに会ったお隣さんも好きw

2019/11/22 更新

1回目

2016/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

にぎりうまし。

2016/12
今年最後のおすしはあらいさん。
私は10貫、連れは全部。
結局13貫食べたけど、握りが大きいのでおなかいっぱいに。
シャリもばっちり、まぐろも美味しかった。
来月の予約とるのわすれてたら・・あいてなかった・・・(´・ω・`)

2016/10
東京に来たら絶対食べたいあらいさんの握り。
やっぱり私は握りが好きなんです。
今回確信したけど、あらいさんの握りが一番好きだ!
すしの温度も味もサイズもぴったりはまる。
すべて美味しかった。次回は12月!たのしみだー

2016/05
昼鮨
口開けから満席です♪
トリガイ、車海老もおいしいし
この時期のまぐろでもとても美味しかった。


帰ってプレシャス買ったら
あらいさんが一番おっきくでてたw


2016/01
再訪
昼は11:30からやってるのがうれしい。
握りだけ楽しんだ。8千円~1万くらいなはず。
パンチのあるシャリ、がつんと食べ応えある握りの大きさ。
美味しい♪ちっさい鮨だと20カン食べないと足りないもの (*ノωノ)
東京の人は昼から気軽に美味しいお寿司ランチできて羨ましい。
つれは東京ではここが居心地いいって。

:::::::::::


オープン前からちょっと知ってて
行ってみようと思ってるうちに
食べログでばばばばーんとクチコミ増えてブレイクしてました。
今回は夜での訪問です。
久兵衛→すし匠→ということ。まだ30代前半、わっかいー!
カウンターはまっすぐ、7席。
光の当たり具合が少々微妙で、ちょっと写真に影ができてしまう。

まずはつまみから。(握りからでもいけるようです)
基本切ってだすスタイル。
まずは金目鯛と鯛。たいらぎとつぶは塩胡椒で。
真蛸。そしてメジは刻み玉ねぎ醤油で食べます。
のどぐろの酒蒸し、海老芋味噌焼き。
白烏賊は山わさび+ねぎ+かつおを混ぜた醤油。
干し貝柱の茶碗蒸し。
ここまでつまみです。

握り
さわら、あおり、赤身、中トロ、大トロ、車海老、ぶり、小柱、雲丹
煮蛤、赤貝、鯖、小肌、穴子、かんぴょう、玉子、しじみ汁。

特徴としては、2種のしゃりを使い分け
温度は高め。握りサイズは大きい。
好みにばっちり。私、温度高めのしゃりが好きなのでめちゃくちゃ美味しかった。
なぜか東京では出会う温度高めのしゃりは道内では出会えないから。
マグロ、車エビ、ぶりはしゃりにばっちり合っていた。
握りはどれも本当に美味しく、食べ応えあります。スパスパ握ってきますw
雲丹も東京で食べたうにの中では相当良かったです。(この日は青森)

逆にファンのかたには申し訳ないけど
つまみは平凡というか。
私の中ではすし宮川のつまみ最強と思ってるので(;´Д`)
握りだけならパーフェクトにちかいです。
みてると握り方も独特な感じです。
でも口にいれた瞬間のしゃりのほぐれ具合とか最高。

女の子もがんばってますね。とても気さくで可愛い (*´ρ`*)
1人24くらいでしょうか。
東京値段と考えても高杉!って感じはない。
北海道が安いのか東京が高いのかはフメイ
それぞれいいとこあるし。
今回は負けた気がした。いつも相当食べるけどここは結構おなかいっぱいになった。
握りがとても美味しかったので、翌日また来月の予約をいれてしまった。その日は昼夜握り食べすぎになるよてい。


  • 2016/12

  • 2016/12

  • 赤身

  • 中トロ

  • とろ

  • こはだ

  • 車エビ

  • いくら丼

  • すみいか

  • 小柱

  • 穴子と玉子

  • さより

  • かんぴょう

  • しじみ汁

  • 2016/10

  • ひらめ

  • きんめ

  • あかみ

  • ちゅうとろ

  • とろ

  • 車エビ

  • こはだ

  • たい

  • いか

  • いくら

  • しじみ

  • あなご

  • かんぴょう

  • たまご

  • 2016/05

  • 2016/01 さわら

  • すみいか

  • わかめ

  • 中とろ

  • 車エビ

  • 赤貝

  • ぶり

  • 雲丹

  • こはだ

  • 穴子

  • 穴子ツメ

  • おはぎ

  • ほおずき♪

  • 2015/12 かんばん

  • こんな感じ。

  • きんめ 鯛

  • たいらぎ つぶ

  • たこ

  • めじ

  • のどぐろ酒蒸し

  • 海老芋味噌焼き

  • 白烏賊

  • 干し貝柱茶わん蒸し

  • さわら

  • あおり

  • 赤身

  • 中とろ

  • 大とろ

  • クルマ

  • ぶり

  • 小柱

  • 雲丹

  • ニハマ

  • 赤貝

  • 小肌

  • しじみ汁

  • 穴子

  • かんぴょう

  • たまご

2016/12/30 更新

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