onikumaさんが投稿した温石(静岡/焼津)の口コミ詳細

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普通に美味しいより知らない食材や味を知りたい。

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温石焼津/日本料理

14

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.4
  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
14回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

10月

大好きな温石さん。
甘長とうがらし揚げに
生のしらすを詰めて食べるの初めて。
美味しかった。
この空間もいつも好き。

2025/11/28 更新

13回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

4月

紀州備長炭に変わってから初の訪問。
やはり炭のパワーって凄い。
いつも美味しいけど、金目鯛ほんとうに良かった。
この日は鰆も美味しいし、お魚パワー全開。
クエも良かったです。

2025/05/02 更新

12回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

9月

この日もとっても美味しかったです^_^
澄んだ味わいのお魚たち。
とにかく食後感がいつも最高です。
次回も楽しみ。

2024/11/17 更新

11回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

春の温石

いつも美味しい温石さん。
ホワイトアスパラとその出汁
美味しかったです。
ジンドウイカに
お椀は白甘鯛と筍
エボダイもすきです。
この日は初めて鮟鱇が出てきました。
大きな塊をじっくりじっくりと火入れ
食べたことのない食感
サブアカ姉さんから容赦なく出てくるつれの日本酒笑
次回も楽しみです

2024/06/05 更新

10回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

冬の温石。

久しぶりの焼津。
ふろふき大根から、ほっこり。
鯵の棒寿司も美味しいし、甘鯛と筍のお椀も好き。
メインはやっぱりアカザエビ。大将がめっちゃ真剣に火入れした
焼きしゃぶは絶品です。
春菊とエボダイも良かった。
もちろん金目鯛の炭火焼きもね。
こんなにも澄みきった味わいの魚を食べれる店はない!
この日はお店も私も食材も全ての相性が良かった。
美味しく頂きました。次回も楽しみ。

2024/01/31 更新

9回目

2023/03 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

食べログGOLD

2023年、食べログゴールドですねー。
初めて伺ってから4年ちょっと。いっきに人気店。
この日は話に聞いていたエボダイも食べることができて良かった。
静岡はますます賑わっていきそうな勢いがありますね。

2023/04/06 更新

8回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

鯵の棒寿司。

秋の食べ歩きは日本料理ばかり続いたので
すごく良かった。
旅行のしめは大好きな温石さん。
昼に行くより夜の方がゆっくり出来て好きです。
おなかペコペコなところに、鯵の棒寿司がしみいるうまさ。素材を活かした美味しい料理はスイスイ胃袋におさまります。次の予約が待ち遠しい。

2022/12/06 更新

7回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

8月の温石さん。

大好きな温石さんに、3ヶ月ぶりに訪問。
この日は落花生豆腐からスタート。
あゆ煎餅。お椀は冬瓜と本メバル。お造りはメイチダイ。
どのお料理もほっこり、食べ疲れる事もなくほっとします。
次の訪問も楽しみです♪

2022/09/27 更新

6回目

2022/05 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

5月の温石さん。

午後から久能山東照宮に登って、お腹ぺこぺこで伺いました。
5ヶ月ぶりだったので楽しみでした!
鯵のきゅうり巻。美味しい。
お造りの縞鯵もよかったな。
途中で出てくる蕪も大好きな一品。
ここにくるのはやっぱり夜が好き。
次回も楽しみです。

2022/07/26 更新

5回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

桜海老ご飯。

12月の温石さん。
今回もシンプルで研ぎ澄まされたお料理ばかりでした。
アカザもブロッコリーも金目鯛の火入も完璧で美味しかったです。
食後感もいつも通りヨシ!

2022/01/24 更新

4回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

アカザエビとチャマルハタ

久しぶりの焼津。
静かにゆったりと夕食です。

この日のスタートは、チャマルハタ。初めていただきました。
旨みがのっていて、とっても美味。
蛤のお粥も、ベストな火入れ、ジューシーな蛤が美味しかった。
活のアカザエビは、ちょうど良い美味しいサイズ。
炭火焼きで頂くのですが、これまた火入れ具合がジャストなんです。
水分が残っていて、とても瑞々しくて
よくこんな風に火を入れられるな~と。
炙るだけなら誰でもできるからね。
もちろんいつも通り、金目鯛も美味しかったし
食事も何種類も頂くことができました!

人気もすっかり急上昇↑ですね。

2021/03/15 更新

3回目

2019/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

大好きな温石。

3度目の訪問です。
最近はなかなか忙しいようで…いいことです(^^)

この日も大満足でした。
ほっとする料理の数々。
地味~なのが好きw

地物のきのこを叩いてペーストにしたものに
朝獲れの桜海老。
お椀も朝獲れのイトヨリダイ
お造りは地物のくえ
あさはた蓮根のおかき揚げ
こういう地味~~に美味しいもの大好き!蓮根大好き!
獲れたての伊勢海老、もちろん活
炙って頂きましたが
ほんのり甘くておいしいこと!
やっぱり違うねー。味噌もとっても美味しくて。
焼き物は金目鯛。かぶもまるごと炭で焼いています。
炊き合わせは蛸。
白いごはんのあとは
赤モミタケご飯。おかわりしてしまった…

ノンアルコールドリンクもちょっと増えたかな
自家製ジンジャーエールを頂きました!

またこよう~
私にはベストなお店。


2019/11/27 更新

2回目

2019/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

金目鯛

以前伺ったときはカウンター工事中でした。
3か月ぶりの訪問。
すてきなお店になっていました!

こちらの
お店の春の定番、コアジのきゅうり巻から。
そして鯵の白子!はじめて食べました。
もの凄く新鮮なのでとてもいい経験をしました。
三河湾のわかめと甘鯛の潮汁。わかめ、凄く厚みがあって
食感がいいです。
お造りは平目。ヤリイカは炭火でさっと炙って。
地物の鱧!こちらの鱧はイメージしてなかったです。時期も早いんですね~
セミエビが入ったそうで、こちらも炭火焼きで。
目が可愛くてちょっと(;^_^
まぁ美味しく食べましたけど。
そして焼き物はもちろん金目鯛。
身の締まり具合も焼きも全て完璧!ここで食べる金目鯛が一番美味しいです。
フルーツトマトで口直しのあとは、えんがわを使った握り。
筍と鯛の子の炊き合わせ、美味~
手掘りのあさり、まずさっと出汁にくぐらせて。
絶妙な火入れ、旨味がすごい。グダグダにしてしまったら台無しだしねー
ごはんで頂いて、おかわりは出汁をかけて。
焦がし胡桃餅と手摘み蜜香茶を頂きました!

ここでしか食べることのできないお料理に今回も大満足。
季節を変えてまた来たいお店です。
まだまだ進化しそう。

  • 外観

  • すてきなカウンター

  • 昼なので2人でノンアルを

  • 小鯵のきゅうりまき

  • 鯵の白子!

  • 甘鯛と地物のわかめ

  • ひらめ

  • 炙りやりいか

  • はも

  • セミエビさん

  • あぶりで

  • 味噌

  • 金目鯛

  • フルーツトマト

  • えんがわ握り

  • 筍 鯛の子

  • あさりのお出汁だけ!

  • あさりだけ

  • ごはんで

  • 出汁かけで

  • 焦がし胡桃餅

  • 半発酵茶

2019/04/22 更新

1回目

2019/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

いいよね焼津。

岩室温泉の秀石菴さんに伺った時にも聞いていたし
サスエ前田魚店の魚を使っていることでも有名な温石さん。
早めに予約してあり、やっと訪問!
コースは昼も夜も6000/8000/10000
もちろん1万円のコース。
蛤と菜の花。
お造りは鯛とミナミマグロ。
アカザエビは目の前で炭火焼き。なんておいしいの!
小烏賊に酢飯を詰めて炙ったもの。
金目鯛は山椒醤油で。皮目パリパリ中ジューシー。
黒鮑、肝ソース。
岡部のたけのこ、白魚 玉締めで。最高。
ごはんもたけのこ。
紅ほっぺと
うすやきのどらやき。めちゃくちゃ旨い。
御菓子ってそんな記憶に残ることないのにね。
白魚の質もたけのこも良かったなー。

古くからのお店ですが、現在工事中で2月頃?にはカウンター席が完成するらしく
見せてもらいましたが、これは楽しみだ!
今は2部屋しか稼働していません。
お料理も美味しかったし、好み。
カウンターが完成したらまた行きたいなー。
他の季節の料理も気になるし。

連れはごはんおかわりしてたけど
量もわたしにちょうどいい、食べ疲れないし
好き。
都会の店はお値段も高いし量多過ぎで疲れちゃう。


2019/01/28 更新

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