6回
2024/02 訪問
2024/04/02 更新
2023/10 訪問
楽しい野嵯和さん。
すごく久しぶりの訪問。
いつも楽しい時間が過ごせます。
この日も野嵯和ワールド全開！
2023/11/28 更新
2021/08 訪問
夏の野嵯和さん。
8月の名古屋暑いわ！！
だから店内の快適なことといったら。
いつも通り、つれはワインから。
好みが合うって素晴らしい。
いつも意外性のある食材の組み合わせで楽しませてくれる。
これからの展開も楽しみですね。
2021/09/19 更新
2021/02 訪問
2月の野嵯和さん。
北海道の2月はまだ真冬ですが
お料理はちょっぴり春が近づいている感じでした。
月光（ゆり根）のお料理。車海老の上にアクセントとして
ヘーゼルナッツのペースト！この発想が野嵯和さんらしい～
白魚も斬新。
この日いちばん好きだったのは、スミイカとうるい。金柑のソース！
さわやかで良かった。
料理の流れもいつもいいので、最後までおいしく頂けます。
次は夏のお料理。楽しみ。
2021/03/30 更新
2020/05 訪問
たのしいおいしい。
今回もとても楽しく、美味しい時間。
アレンジされた食材が、どれも素敵な料理になって出てくる。
ここにしかない料理。
鯉のぼりのうつわがとても可愛い。
鱚のおかき揚げとポップコーン。
遊び心。
お椀は根曲がり筍と鮎しんじょう。
アスパラご飯も美味しく頂きました(^^)
2020/08/24 更新
2019/01 訪問
とってもいいお店(*'ω'*)
嬉しいお誘いでついに野嵯和さんへ～。
電話番号も場所も全て非公開。
お店もとってもすてきだし、大将も女将さんも本当にすてき。
お料理はおまかせのみ。
王道の日本料理ではなく、ちょっぴり創作系ですが
食材の組み合わせもセンスが良くて
どのお料理も美味しいし、完成度が高いんです！
最後まで全く食べ疲れる事もなく、幸せな時間を過ごせます。
ドリンクは日本ワインも結構あって、女将さんとの会話も弾みます。
以前は名古屋ってあまり来なかったんだけど
好きなお店もあるし、静岡も近いのでまた来たいな～
予約がとりにくいのが難点。
ぜひともまた伺いたいお店ですー。
2019/02/27 更新
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この日も楽しい野嵯和さん。
みんなでわいわいと楽しむ空間だと思っています。
ボリュームは結構あるのに
知らず知らずのうちに食べ進んでるの！