onikumaさんが投稿したacca(岡山/瀬戸内市その他)の口コミ詳細

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普通に美味しいより知らない食材や味を知りたい。

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掲載保留acca瀬戸内市その他/イタリアン

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2019/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

好み。

ずっと行ってみたかったacca
とても楽しみでした。
とても広い空間、この日の予約客が全員そろったところでスタート。

料理の撮影はNGですが
メニューやワインはOK
ボードを席まで持ってきてくれます。

最初の3品は
小皿までいかないけど
あれ、これは足りるかしら^^;と心配に。
ここからどかんときたので、お肉の時にはしっかりとお腹いっぱいでした。

あんぽ柿 ザバイオーネ 絶妙。
エイのアラビアータ。絶品。
おこぜのヴァポーレ。超絶品。
まるごと。切り身じゃありません。骨ごとしゃぶるほど美味しい。
シンプルでごまかしのきかない料理。

ゲタ(舌平目)キャベツオーブン焼き。
大き目の皿です。2人でとりわける。
しみたキャベツも美味

とにかく、オイル、にんにく、塩の使い方が絶妙。

パスタは
フェデリーニ、ワタリガニ。
リゾット かわはぎ、菊芋、マッシュルーム。
とにかく魚が美味しい!

メインは南の島豚。
ずっと暖炉で火入れしていた。休ませたりしながら。
外側はがっちりと
塩もしっかり。
肉はなくても、ここまでで大満足。

栗のシュークリームはふわふわで軽く、甘さ控えめ。

あー!ここでアーリオオーリオペペロンチーノを食べてみたい!!

コース10000円×2
コぺルト500×2
その他グラスワインやガス入りミネラルウォーター
サンペレのキノット他

2020/03/27 更新

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