3回
2024/04 訪問
2024/04/08 更新
2023/11 訪問
無性にもう一度お伺いしなければと思っていたのですが、なかなかタイミングが合わずやっと訪問させて頂きました。
ちょい並びでしたが、食券機で特ラーメンを購入して店員さんに硬めで食券を渡してしばし並びます。
程なく席に通され、光の速さで着丼です♪
スープを一口、もう一口！もう一口❗️美味しいです♪
前回お伺いした時は整っているな〜な感じでしたが、体調の問題なのでしょうか、出汁、醤油共に相待っていて自分的にはベストです♪
杉田家さんへ初めてお伺いして、んっ？と思った記憶が蘇りますが、やはり一度のお伺いではわからない！家系の深さですね♪
麺を啜る。
王道家さんの麺は硬めが合いますね！
海苔で巻いて麺を包んで頬張る。
磯感、磯感、磯感と、どなたかの所信表明の様に言ってしまうほどあいます♪
チャーシューにセコク箸を伸ばす。
燻製感は前回同様少なめで、今日気付いたのですが、あまりスープにつけると更に燻製感がなくなるので、早めに頂くか、海苔に乗せておくのが吉。
ほうれん草と麺を啜る。
特なのでほうれん草増しで量も多く麺と合います♪
で後は啜り、海苔で包み、啜り、包み、で最後はセコク残したチャーシューと麺を海苔で包んで頬張りスープで流して、もう一口スープを啜って完食です♪
杉田家さんや厚木家さんにお伺いした時の感覚に似ていて、自分は一回目にお伺いした時はなんと無く刺さらなかったのですが、本日は前回の感覚よりも美味しく、これは体調か、塩分の欲し度かは、分かりませんが、実に美味しい一杯でした♪
これだから家系ラーメンは分かりませんね！
美味しい一杯でした♪
2023/11/06 更新
2023/06 訪問
神奈川の王道家系統のお店に全て行こうと思い、念願だったクックらさんを訪問。
13時位で並びは5人目！
食券を買いその場で好みを聞かれてから並ぶ。
程なく着席。
今回はラーメンを全て普通、あと半卵まぶしご飯を注文。
程なく着丼❗️
スープを一口！美味い！が中毒性は薄いかも。
どちらかと言うと杉田家さんとか厚木家さんの様な振り幅のスープ。
チャーシューは大ぶりでスモークは薄め。
卵まぶしご飯はマヨネーズをかけて頂く。
全体的に整ったスープで、ガッツリパンチが効いている系が好きな人は物足りないかもしれないので濃いめ油多めが良いかもしれません。
しかしながらバランスはとても良いスープでした。
美味しい一杯でした。
2023/06/25 更新
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早めに仕事が終わり、昼食を食べていなかった為、帰り道に訪問しました♪
有料駐車場に車を停めて14時位にお店へ。
昼過ぎでしたので並びもなく、食券機で限定の白ラーメンと半たまご丼を購入して席へ。全て普通とXサービスの海苔をお願いしました。
水を汲んで席へ。暫し待ちます。
程なくライスが提供されます。刻み生姜を乗せて、マヨをかけて暫し待ちます。
程なく着丼です♪
スープを一口、もう一口♪美味しいですね♪
背脂の甘みと効き過ぎてないニンニクがスープとよく合い美味しいです♪
麺を啜る。
王道家さんの麺はもっちりで美味しいですね♪
セコクチャーシューに箸を伸ばす。
燻製感があり美味しいです♪
海苔巻きライスを頬張る。
生姜とマヨと卵とライスがスープを纏った海苔に合います♪
海苔巻き麺を啜る。
磯感が爽やかにしてくれます。
で啜り頬張り、啜り頬張り、最後は卵ごはんを海苔で包んで頬張りスープで流して完食です♪
初めて限定の白ラーメンを頂きましたが、背脂の甘み、程よいニンニクが豚骨醤油に合っていて、背徳感がありますが美味しい一杯でした♪