29sukeさんが投稿したうまいヨゆうちゃんラーメン（神奈川/鶴間）の口コミ詳細 [食べログ]

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うまいヨゆうちゃんラーメン大和/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

行きたくて、行き〜たくて　ゴホン！
そうなんです、何度もお伺いしようと向かうと何故かお休みでしたり、呼び出しくらって引き返したりなど盛りだくさんでお伺い出来ていませんでしたが、今回は何となく246号線を走っていたら呼び込まれる様にお店の前へ、ですが正面と第二駐車場が埋まっていたので諦めて打ち合わせに行こうかと246号線に戻ろうとしたら、お店の前の駐車場が空いたので電撃入店です♪
食券機でラーメンと半ライスを購入して奇跡的に待ちなし着席です♪
好みは普通でお願いして暫し待ちます。
卓上の調味料を眺めていると程なくライスが提供されます。胡椒と胡麻を振って臨戦体制で暫し待ちます。
でラーメンが着丼です♪
提供してくれた方が目が合ってから、「濃い薄いあったら言ってください調整します！」と言っていただいた事が好印象すぎてラーメンに期待が！
で、スープを一口♪もう一口♪美味しいですよこれ❗️
豚骨の出汁が充分に出ていて、正にどっ豚骨で、醤油の主張は少なく粘度もあり、かと言って臭みやくどさもなく口の周りに付く脂も少なく、ちょっとした衝撃を感じました♪
麺を啜る。
普段食べ慣れた中太ちぢれ短め麺ではないので、啜り時間は増えますが、美味しい麺です♪
木耳に箸を伸ばす。
麺と木耳を一緒に啜ると程よい木耳のコリコリと麺のモッチリが合い美味しい食感です♪
ライスを頬張る。
海苔3枚では無いので、ライスを育てるべくライスに麺をバウンドさせた後ライスを頂きますが、旨いとしか言えないっす！
チャーシューにセコク箸を伸ばす。
柔らかい煮豚で、味付けも主張せずラーメンに合います♪
ほうれん草に箸を伸ばす。
クタていますが美味しいです♪
で啜り頬張り、啜り頬張り、最後はセコク残したチャーシューをライスに乗せて海苔で包んで頬張りスープで流して、更に蓮華でスープをズルズル啜り水で流して完食です♪
完飲はしませんでしたが、してしまいそうなほど美味しかったので、もっと味わう為に麺量を増やして味わいたいと思う美味しい一杯でした♪

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2024/04/21 更新

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