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暫くお伺いしていなかったので、我慢できずに訪問しました。 お店の駐車場に車を停めて、先に食券機でラーメンとチャーシューを購入して並びます。 15時前後でしたので6人位の並びでした。 程なく奥様が食券を取りに来て好みを聞かれます。 全て普通でお願いしました。 暫く並び呼ばれて店内へ。 水を汲んで席に座ります。暑かったのでグビグビ飲んでしまい再度汲みに行きます。 席に戻ってきたらチャーシューが提供されます。 肉塊を眺め、スープに浸したらどないなるんやろ?と脳内関西弁が発動しながら待っていると程なくラーメンが着丼です♪ 久しぶりの黄金色のスープにワクワクしながらスープを一口♪もう一口♪あ〜美味しい♪ 雑味が少なく出汁と醤油のバランスが最高です♪ 麺を啜る。 安定の美味しい麺です♪ 別皿のチャーシューをスープにINしていただく。 冷たいチャーシューがスープに浸りスープの温度とスープの味を纏い程よい柔らかさと味シミを装備したチャーシューは程よい柔らかさと歯応えの最強チャーシューに変身して美味しい以外に何があるの?です♪ ほうれん草と麺を啜る。 ちょうど良いほうれん草の苦味が麺とベストな感じです♪ 海苔巻き麺を頬張る。 磯感最高です♪ で暫く食べ進めて最後は贅沢に残していたチャーシューを頬張り、麺を啜りスープで流して完食です♪ 久しぶりでしたが相変わらず美味しくて、何故近くにないのかと歯軋りをする美味しい一杯でした♪ ちょい距離はありますが、千葉県内でのお仕事だったので、訪問させて頂きました。 朝から飲まず食わずの過酷な仕事でしたが、そう言った日こそシンプルイズベストな注文でしょ!と言うことでラーメンとトッピングのほうれん草と海苔増しを全て普通で注文しました。シンプルかは知りませんが で、疲れていたのか給水機で水を汲んでガブガブ飲んでいたらトッピングのほうれん草が提供されて、程なくラーメンも着丼です♪ スープを一口、もう一口!、もう一口❣️ やはり旨し❣️雑味の少ないお味で、いつも通りの最高スープです♪ 麺を啜る。 酒井さんは素晴らしい!と思わせる美味しさですね♪ 海苔を大いに使って頂く。 以前は海苔増しの効能がわからなかったのですが、海苔を使う事で、磯感が良い方向に働き、海苔の味変的な意味も成し、美味しさが増えます♪ いつもの様に食べ進め、法蓮草がなくなりトッピングの法蓮草を追加して頂きます♪ 程なく麺を啜り切りお別れの時間ですが、完飲はしない程度スープを啜る。 豚骨、醤油、丼に入っていた麺、具材のお味が混ざり合い大変美味しゅうございました♪ 早いペースでお伺い出来ましたが、次はいつになろうか?千葉に住もうか?と思える美味しい一杯でした♪ 本日は夕食はラーメンと決めていたのですが、どのお店に行こうかと考え、気がつけば東関道に乗っていたので、千葉家さんに行こう、そうしようとお伺い❗️ 17時半位に駐車場に到着。 で、お店へ。 なんと並びもなけりゃ席もあいとります❗️ 食券機でラーメンとトッピングのチャーシュー、ほうれん草を購入して、全て普通でお願いし、水を汲んで席へ。 程なくチャーシューとほうれん草が運ばれて、ラーメンも着丼! 今日もスープヒタヒタで、スープの色も黄金色で美味そうです♪ スープを一口、もう一口!もう一口❣️やはり、美味しいです♪本当に、何が〜とか言えませんが、知識少なくても、いつお伺いしても美味しいスープです♪ 麺を啜る。 この麺に関しては言う事なく美味しいです♪ ほうれん草に箸を伸ばす。 間違いのない具材ですね! 別盛りのチャーシューをスープに浸して食す。 美味いですね〜!煮豚と違いパサつき感もなくちょうど良い味付けで、本当に好みのチャーシューです♪ ほうれん草を食べ尽くしたので、トッピングのほうれん草を丼に投入! 美味しいですね♪ほうれん草だけはどの家系でもマストなアイテムです♪ で、海苔巻き麺を啜る! 美味い以外に何があるのか?いわゆる磯感で幸せです♪ で、啜り、啜り、頬張り、啜り、最後は海苔巻きチャーシュー麺を頬張りスープで流して完食です♪ お店の雰囲気、お味、全てに満足感があり、数度お伺いしていますが本当に良いお店です♪ バランス系最強のお店だと個人的には思っています。 全てが整い、誰1人主張しないのに美味しさだけが口の中に残る衝撃!個人的に最強なスープです♪ 近くにあったら週7で通いたいと思いながら次いつ来れるかな〜と思いに耽る美味しすぎる一杯でした♪ 3回目の訪問です♪ 濱野家さんで頂いた後にお伺い! 14時位に駐車場に到着。 運良く並びもなく、食券機でラーメンを購入。 席が用意されて店内へ。 奥様に食券を渡して、麺柔らかめでお願いしました。 ぼーっとしていると程なく着丼! いつもの通りスープたっぷりです♪ スープを一口、もう一口、もう一口❗️やはりうま〜い❗️ 全てが素晴らしく整った最強スープです♪ 麺を啜る。 いつもの美味しい麺ですが、今日は柔らかめにしたので、さらにモチモチです♪ チャーシューをセコく食べる。 美味いですね〜❗️全てを邪魔しないですが何でしょうキャッチャー的な守備で美味しいチャーシューです♪ 後はもう勢いです❗️ スープを啜り、海苔巻き麺を頬張り、ほうれん草と麺を啜り、チャーシューと麺を頬張り、スープで流して、最後は蓮華内での酢の味変を楽しみ、スープを啜り完食です♪ 好みの問題ですが、自分的にはバランス系の家系ラーメンではトップクラスです♪で、家系で括らなくても素晴らしいお味です♪ 美味いの一言で済ましたくはないのですが、もう一言付け加えると、美味くて幸せだ〜❗️と、感じてします❣️ 本当に美味しい一杯でした♪ 前回訪問させていただき、麺を啜った時のスープと肺に伝わる熱い空気感と何とも言えないスープのバランスの異次元な美味さの衝撃を忘れられず、日が開かない内に訪問! 朝一に間に合わせるべく、早めに家を出てお伺い。10時半で並びは9番手位❗️ 食券機でラーメンとチャーシューと小ライスを購入し、列へ! 早めに店内に入れていただき着席。 程なく奥様に好みを聞かれ、全て普通でお願いし、前回同様の接客で気分も上々な感じで常連さんと店主さんの会話をしているのを聞いたり、店内眺めたりしていると程なく着丼❗️ 先にチャーシューが別皿で来てジッと眺めて腹が鳴る(*≧艸≦) でラーメンが着丼❗️丼いっぱいにそそがれたキラキラしたスープがいかにも美味しそうな予感❗️程なく小ライスも着丼! 役者が揃い実食❗️ スープを一口、もう一口❣️やはり美味しい❣️個性強めな家系ラーメンと比べてはいけないのでしょうが、このスープは究極のバランス系❗️でも、パンチが無いとかではなく、今風のガツンとくる、とかでは無いのですが、かと言って主張がないわけでもなく、何が強い、何が立ってるとかではなく、難しい事は言えませんがただただ美味しい❗️ 次に麺を啜ると言わずもがなあの美味しい麺です♪ 自分は普通で頼みましたが、常連さんらしき人は柔らかめで頼んでました。柔らかめの美味しさを知っているので、後悔が少し残ります。 で、チャーシューに箸を伸ばします!前回全体の美味さで味わいきれていなかったので今回はチャーシュートッピングにしたので存分に味わいます! 煮豚では無い焼き豚のチャーシュー!スープに浸し頬張る、硬すぎず柔らかすぎない、味付けも主張しすぎない最高のチャーシューじゃん! こりゃ遠慮なく全てがっつけるわと感じ、麺を啜り、チャーシューを頬張り、海苔巻きライス、海苔巻きチャーシューライスを頬張り、最後は海苔巻きチャーシューライスをスープで流し完食です♪ 前回お伺いしたのが連食だったのでこの味はファンタジーでわないのかと思いましたが、今回お伺いし食してみてリアルなのだ、最高に美味しいのだと感じる最高な一杯でした♪ 家系ラーメン 今時のパンチのある総本山系、王道系、又はライス無料系の家系ラーメンではライスが頂きたと思いますが、なんでしょう本牧家さん系譜のお店ではライスなくても良いのでは、と感じてしまいました。それだけバランスが良いのでしょう♪ 食しうる限りでは最強バランス系の家系ラーメンでした♪ あ〜、美味しかったです♪ 運が良くて本当にチョットした打ち合わせの延長線にある千葉家さん❗️行くしか無いでしょ!で、うきうき訪問❣️ 嬉しい事に駐車場も有り。しかも、15時位だったので並びもなし❗️暑い最中に有難いです! 中途半端な時間だったので昼食との時間が短くほぼ連食な為、ラーメンにトッピングの味玉を全て普通で注文❗️ 席には奥様に案内され、店主さんが現れて奥様との掛け合い的な物も見れてお店の雰囲気は自分的には素晴らしい❗️ とか見ているうちに着丼❗️ スープを一口❗️美味い!もう一口素晴らしい❗️ 中毒性のある家系のスープと比べこのスープは毎日飲めそうなスープ!醤油が、とか豚骨が、とかではなく正に本牧家さん系統のザ、整い系の家系❗️麺は言わずもがなな麺ですが、直系系統のお店のスープと比べても遜色ないくらいに合う❗️ スープのパンチ力では直系系統の方がありますが、自分は基本全て普通でお願いしますのでやや柔らかい麺とこのスープは最高ですね❗️因みに、この製麺所の麺、柔らかめでお願いしてもマジで美味しいです。硬め信者の方も試して頂きたいです。余談です。 味玉も美味しく、本気でもう一度空腹でライスも付けて食べたいおいしさ❗️ 色々ある家系ラーメンのクラシカルやら、中毒性やらを忘れさせるただ美味い一杯でした
2024/08訪問
6回
前回お伺いした際の美味しさを確認すべく訪問。 10時〜15時営業に変わられた様で9時半に到着。 9人目に接続し開店まで待ちます。 10時に開店し食券を買う為に進みます。 食券機でラーメンと青菜とにんにくの芽のトッピングを買い、 運良く1巡目で着席。 少し待ってから食券と100円を渡し、全て普通と半ライスをお願いしました。 程なく着丼。 スープを一口、もう一口、もう一口❗️うま〜い❗️ 表面のスープは勿論、丼の下の方からすくい出したスープも美味しい。バランスの良いスープと醤油が絶妙に合っていて美味しいです♪ 麺を啜る。 いつも通りの美味しい麺です♪ 青菜を口に運ぶ。シャキシャキで良いですね〜♪ にんにくの芽にも箸を伸ばす。こちらもシャキシャキで美味しいです♪ 麺と青菜、にんにくの芽を啜る。 麺の柔らかさと青菜のシャキシャキとにんにくの芽の香りが口の中で混ざり美味しいです♪ ライスに箸を伸ばす。 細切れのチャーシューが乗っていて、スモーク感のあるチャーシューとライスがこれまた合います♪ ラーメンのチャーシューにせこく箸を伸ばす。 前回同様スモーク感の美味しいチャーシューです♪ 後はいつもの通りに堪能して、スープで流して完食です♪ 前回同様接客も良く、味も美味しい素晴らしい一杯でした♪ 因みに今回は10枚カット済みのチャーシュー煮卵入りをお土産に買いました。 晩酌が楽しみです♪ 定期検査がありお休み頂いたので、病院の後に行きたくて行きたくて仕方がなかった濱野家さんに初訪問! お店の駐車場がある様なのですが、通りかかった近隣の有料パーキングに車を止めて11時半くらいに到着。 食券機でチャーシュー麺と青菜のトッピングを購入し列へ。 暫くし店員さんに食券を渡して好みは全て普通でお願いし、お持ち帰りのチャーシューも注文。大で2500円です♪ テンポよく回転して程なく入店。 店内は綺麗で、他のお客様に味濃くないですか?と聞かれていて、接客が素晴らしいな〜と思いながら調理風景を眺めていると程なく着丼!ビジュアルが素晴らしい❗️ スープを一口、もう一口!美味い❗️ 絶妙なしょっぱさと濃厚な豚骨感で抜群なバランスのスープです♪ 麺を啜る。 いつもの美味しい麺でね♪ 青菜に箸を伸ばす。 シャキシャキで新鮮です!麺と合わせると抜群な組み合わせになります❗️ チャーシューに箸を伸ばす。 スモーク感が素晴らしく、厚さもちょうどよく噛みやすくて美味い! ここからは麺を啜り、青菜と麺を啜り、海苔と青菜と麺を頬張り、チャーシューと麺を頬張り、海苔巻き麺を頬張り、最後はチャーシューと麺を頬張り、蓮華内で酢の味変をして、スープを啜って完食です♪ キレが良くて絶妙なバランスのスープとスモーク感が最高なチャーシューとシャキシャキな青菜!この後連食する気満々だったのでライスを頼まなかったのが悔やまれます! 帰り際に店主さん自らお土産のチャーシューを運んで頂き、味、接客共に素晴らしいお店でした♪ 定期的にお伺いしたいと思う最高の一杯でした♪
2023/09訪問
2回
千葉の杉田家さんにはお伺いしていなかったな〜と思い、距離はありますが、訪問しました。 中途半端な時間でしたので並びもなく入店です♪ 食券機でチャーシュー麺と小ライスを購入して席に案内されました。 店主さんに案内されたので、心の中でテンション上がってました♪ 好みは普通でお願いして暫し待ちます。 水をクピクピ飲んでいると小ライスが提供されます。 ライスの量が結構多めで胃袋の心配が出ました。 コショウと刻み生姜をライスに乗せて暫し待ちます。 程なくラーメンも着丼です♪ スープを一口、もう一口♪もう一口❣️美味いです♪ 出汁もよく出ていて醤油の塩梅もよく、自分的には丁度良いバランスです♪ 麺を啜る。 いつもの有名麺で美味しいですね♪ チャーシューに箸を伸ばす。 燻製感は少なめですが、程よく脂身もあり美味しいですね♪ ほうれん草に箸を伸ばす。 生ほうれん草を使用しているようで、これ好きです♪ 海苔巻きライスを頬張る。 刻み生姜がスープを纏った海苔とライスに合います♪ で、ズルズル、パクパクと食べすすめて、最後はセコク残したチャーシューとほうれん草をライスに乗せて海苔で包んで頬張りスープで流して、さらに蓮華でスープを啜って完食です♪ 杉田のお店とはまた違い、醤油がちょいと強い感じですが、自分的に好みのお味で、またお伺いしたい美味しい一杯でした♪
2024/03訪問
1回
本当にお伺いしたかったお店。 あまりにも遠すぎてタイミングが合わず、前回向かった際は長期休暇のお休みでお伺い出来ていなかったのですが、思い切って訪問です♪ 14時位に付近に到着し、お店の前を通ると並び無し! で、お店のパーキングは一杯だったので、近隣の有料パーキングに駐車してお伺い。 食券機でラーメンとトッピングのバラチャーシューと半たまごまぶしを購入して、店内でしばし待ちます。 その間に店員さんに食券を渡し好みを聞かれます。 以前動画か何かで清水社長が自家製麺の好みは硬めと言っていたので、麺硬めでお願いしました。 程なく席が空き、通されます。 冷水機で水を汲んで着席。コップが冷え冷えな奴で嬉しいです♪ しばし待ちます。 で、程なく半たまごまぶしが提供されて、ラーメンも着丼です♪ スープを一口、もう一口❗️美味い❗️ 出汁が良く出ていて、醤油と相待って美味しいです♪ 麺を啜る。 硬めオーダーですが、ぷつりとした食感でこのスープに合います♪ バラチャーシューに箸を伸ばす。 煮豚で柔らかく美味しいです♪ 半たまごまぶしに生姜と無限ニンニクを乗せて、マヨをかけて海苔で巻いて頬張る。 地元の王道さん系列でも頂きますが、これ、本当に合いますね!打ち合わせのある方は口臭に注意して頂きたいですが、そんな事も忘れる美味さ! で暫く麺を啜り、デフォのチャーシューに箸を伸ばす。 燻製感があり美味しいです♪ でここからはいつも通りに、麺を啜り、スープを啜り、海苔巻きライスを頬張り、最後はセコク残したチャーシューと麺を頬張り、さらに半たまごまぶしをかっ込み、スープで流して完食です♪ 余りにも遠いのでお伺いに躊躇していましたが、その距離を忘れてさせてくれる美味しい一杯でした♪
2023/10訪問
1回
前からお伺いしたいと悶々としていましたが、お休みを利用して訪問しました! 夕方前にお伺いしましたが、恐るべし休日!なかなかに混んでいます。 お店の駐車場に何とか停めて店内へ。 食券機で上ラーメンを購入して店内で待機します。 最近食べれない胃袋になってしまい若干の不安を感じつつ、ライスどうしようかな〜と悩みながら暫し店内で待ちます。 暫くして店員さんに食券とお好みを聞かれます。 全て普通でお願いしました。 で程なく着席です♪ 席に着いたら水を汲んでグビリます。 でさらに水を汲んで席へ。 そこからライスバーに行き半ライス程度にライスをついでキューちゃんを乗せて席へ。 自分的にここで軽い不安を感じます。 最近食べれないデブの自分、更に食べれないデブになっていたので、ライスよそった際に軽く多くついじゃったかもない〜と不安を感じます。 で、不安を感じつつ、期待が上回りワクワクして着丼を待ちます。 でラーメンが着丼です♪ スープを一口♪もう一口♪旨しら〜! 出汁と醤油のバランスが良くこりゃ美味しいですね♪ 麺を啜る。 有名製麺所ですが細身な麺でモチモチで美味しいです♪ チャーシューに大胆に箸を伸ばす。 燻製感漂い、柔らかく美味しいチャーシューです♪ 青菜に箸を伸ばす。 この日は小松菜の様で、シャキシャキ感と独特の辛味?もあり最高です♪ で食べ進めてライスに箸を伸ばす。 ラーメンに乗っていたコロチャー的なチャーシューをライスに乗せてスープでヒタヒタにした海苔で包んで頂くと、ちょい硬めなライスと燻製感のあるチャーシューとスープを纏った海苔がちょうど良い水分加減になり最高です♪ で食べ進めて、いつもは感じない自分の限界に気付きます。 残りのちょい麺と卵。そしてちょいライス❗️ やべ〜❗️はたから見たら大した事ない量が自分的には、自転車で限界に挑んでいた時の様な気分で誰も感動しない終盤へ。 腹パンではあるけど美味しい!だがしかし進まない。 大食いではなく小喰いチャンピオンな争いを個人で進めます。 何故ライスをついでしまったのか何故上ラーメンにしてしまったのか? 頭の中は蛍の光が鳴り響き、根性で蓮華でライスをかっ込みスープで流して完食です♪ チャーシューは燻製感もあり柔らかく、スープは出汁感と醤油のバランスも良く最高で、味玉は茹で加減も良く美味しく、今回のミスは、ライスがちょいと多かったのかもしれません! 今の胃袋ではラーメンと一口ライスに納めて堪能するのが現在自分の胃袋では正解でした❗️ 次回は、半麺ができる様なので味噌の半麺にして、堪能したいと思う美味しい一杯でした♪
2024/08訪問
1回
どうしても頂きたくなり訪問です♪ 今回は何も考えず車を走らせて気が付けば末広家さんな感じでした♪ 有料駐車場に車を停めてお店へ。 先客は5名で軽く心の中でガッツポーズをしつつ食券機でラーメンと有明海産高級海苔を購入して並びます。 この日も暑い日でしたので並びは短いとは言え暑さは目一杯感じます。 で、回転も良く程なく店員さんに食券を渡して全て普通でお願いしました。 で、程なく入店です♪ 水を汲んで席へ。 麺箱前の席で酒井製麺の文字をまじまじと眺めながら水をグビグビ! 暑かったので目の前のピッチャーで何度か水を汲んでグビリます なんと無く店主さんのスープ調整の所作や、麺上げを眺めていると不意にトッピングの高級海苔が提供されます♪ 前回この海苔の美味しさを知ってしまったので期待値爆上がりです♪ 心の中で正座して待っているとラーメンが着丼です♪ スープを一口♪もう一口♪最強です♪ 雑味の少ないスープで千葉家さん、寿々木家さんあさが家さんと同様に最高なのですが、各店ちょいと違うと思いますが、何が〜とか、どれが〜とか言えない自分の舌の鈍感さに歯軋りしますが、好みのお味です♪ 麺を啜る。 前回同様チュルモチで感動しますが、他店よりチュルモチなので茹で具合なのか、なんなのか?とにかく美味しいですね♪ 海苔巻き麺を啜る。 通常の海苔ですが磯感最高です♪ 食べ進めて、高級海苔巻き麺を啜る。 海苔がとろける様な感じと、磯感が膨らむ海苔のかほりが最高です♪ チャーシューにセコク箸を伸ばす。 煮豚である事は食べて知っていましたが、今回は味わい尽くそうと考へセコク頂きましたが、味の主張少なく、かと言って物足りなさも無く最高のラーメンチャーシューです♪ で食べ進めて最後はセコク残したチャーシューと麺を高級海苔で包んで頬張り、スープで流して完食です♪ 酒井製麺さんの麺の茹で加減は自分が食したお店では最高で、チュルモチ加減は何故なのか?探求したくなる美味しい一杯でした♪ どうしても頂きたくなって訪問です♪ 14位でしたので何とか並ばずに入店出来ました。 食券機でラーメンと、ん!熊本産高級のりなるボタンが!思わずポチります。 席に着き全て普通でお願いしました。 ワクワクしながら待っていると、程なく着丼です♪ スープを一口♪もう一口♪あ〜美味しい❣️ 雑味が少なく出汁と醤油が絶妙に合っていてたまりません♪ 麺を啜る。 つるっつるで何でしょうか、よく頂く製麺所なのに特別美味しく感じます♪ デフォの海苔を麺と頂く。 磯感と麺の相性が抜群です♪ で、デフォの海苔を使い果たし、熊本産高級海苔を頂く。 風味が素晴らしく、パリッとしており、これは美味しい海苔です♪ チャーシューにセコク箸を伸ばす。 丁度良い柔らかさの煮豚で美味しいです♪ ほうれん草と麺を海苔巻きして頂く。 最高です♪ で啜り啜り、最後はセコク残したチャーシューと麺を高級海苔で包んで頬張りスープで流して、もう少しスープを堪能して完食です♪ 何度お伺いしても変わらず美味しく、今回は海苔の美味しさも教えて頂けた美味しい一杯でした♪ 24周年と言う節目だそうで、また、無性に食べたくなったので再訪です♪ 14時前に有料パーキングに到着。 多少の並びがあり、先に食券機でラーメンとトッピングの海苔とほうれん草を購入して外へ。 店員さんに食券を渡して、全て普通でお願いしました。 暫く並んでいると席に案内されます。 水を汲んで着席。 食券をカウンターに乗せてしばし待つとご子息が食券を取りに来てくださり暫く待ちます。 程なくトッピングのほうれん草が提供されて、程なく着丼です♪ その際、ご子息に記念のステッカーはまだありますか?と聞いてみたらあります、お届けしますね。と優しいお言葉♪ ウキウキしたのでテンション上げ目で早速頂きます♪ スープを一口、もう一口!もう一口❣️美味いな〜♪ 系譜特有のバランスが良く雑味の少ないスープで、何が〜とかは相変わらず分かりませんが、突出して主張する物がないのに、美味さが口の中に残ります♪ 麺を啜る。 いつもの美味しい麺ですが、少し柔らか目でこのスープ似合う好みの茹で加減で美味しいです♪ ほうれん草と麺を海苔で巻いて頬張る。 磯感アップで美味さが広がります♪ 暫く海苔と麺とスープを堪能して、ほうれん草がなくなったのでトッピングのほうれん草を投入! せこくチャーシューに箸を伸ばす。 柔らかい煮豚でこのラーメンに合う味付けで美味しいです♪ ここで、ご子息からステッカーが届けられて3種類あるとの事で、小さめのステッカーを選びいただきました。 さらにウキウキしてラストスパートです♪ 啜って、頬張って、最後はせこく残していたチャーシューとほうれん草と麺を海苔で包んで頬張り、スープで流して完食です♪ 美味しさ、接客の素晴らしさ、素晴らしいお店です♪ 毎日お伺いしたいのですが、神奈川ですので中々通えないですが、横浜発祥のラーメンが千葉で継承されている❗️素晴らしいですね❣️ 距離はありますが、それでも食べたいと思う美味しい一杯でした♪ ありがとうございました♪ 千葉家さんに行ったならばやはり末広家さんにも行かねばと思い打ち合わせ場所よりほんのり遠いですが、向かう事に! 昼過ぎに到着。 丁度並びもなく食券を買って着座。ラーメンの全て普通と小ライスを注文。調理風景が見れる席だったのでスープをすくう所や、麺入れや湯切りを見ながら待っていると程なく着丼! スープを一口!もう一口!熱々で美味い❗️このスープも毎日飲めるスープです。寸胴にあれだけガラが入っているのに何故こんなにスッキリ飲めるのか?素晴らしいです♪ 麺を啜る、安定の麺なのでやはり間違いなく美味い❗️ しばらく麺を啜り、スープを飲むを繰り返して、ライスへ向かう!ライスの上にはチャーシューのそぼろ?的な物とキューちゃんが乗っており、スープに浸した海苔で巻いて頂く! 美味い❗️ 勢いがついたので麺を啜り、海苔巻きライスを頬張り箸休めでキューちゃんをいただく。 チャーシューにも箸を伸ばす。しっかりとしたチャーシューで美味しい❗️こうなると完食まで止まらない! セコく食べたチャーシューを海苔でライスに巻いて食べる! 最後の麺を啜り、スープで流してあっという間に完食です。 千葉家さん同様に家の近くならほぼ毎日通える美味しさ❗️ 本当に美味しい一杯でした♪