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2023/10訪問
1回
仕事の関係で守谷にお伺いしましたが、中途半端な時間になり近県のお伺いしたいお店は中休みになり、こうなったら皆んな大好き山岡家さんへレッツゴー! 食券機で特製味噌ラーメンと半ライスを購入して普通でお願いしました。 山岡家さんは丼持っている位のフリークですが、久々の訪問です♪ 暫し待ち、ライス、ラーメン共に着丼です♪ スープを一口、もう一口♪美味しい特製味噌です♪ 普通の味噌は?な感じですが、特製味噌は癖になるような美味しさです♪ チャーシューに箸を伸ばす。 プリっとした様な歯応えですが主張が少なく美味しいです♪ 海苔巻きライスを頬張る。 初めてライスと合わせましたが、合いますね♪ で、啜り啜り、最後はセコク残したチャーシューをライスに乗せて海苔巻きしてスープで流して完食です♪ 神奈川県には数少ない山岡家さんなので、久々に食すとこれだよという満足感があります。 山岡家と言う他にないジャンルなので、近くにあればまた訪問したいと思う美味しい一杯でした♪
2024/03訪問
1回
仕事で柏方面にお伺いしたのですが、前回、王道家柏店さんにお伺いしたので、清水社長は柏なのに何故か本店!の王道家 本店さんにお伺い。 14時前に到着! 食券機でラーメンと半チャーシューまぶしとトッピング50円を購入し麺硬めと豚トロをお願いして待ちます。 ライス頼んじまった〜、と言う反省も踏まえて水をグビリ。 程なく半チャーシューまぶしが着丼。 カウンターの刻み生姜を乗せて無限ニンニクを散りばめマヨをかけて臨戦体制を整えます。 で程なく着丼です♪ スープを一口、もう一口!もう一口❗️美味いですね〜❣️ 出汁と醤油が相待っていて美味しいです♪ 麺を啜る。 王道家さんの麺は普通よりも自分は硬めがこのスープには合うかなと。ぷつりとした食感が良いですね〜! 刻み生姜と無限ニンニクを散りばめた海苔巻きチャーシューまぶしを頂く。 刻み生姜と無限ニンニクとマヨ!そして汁だくな海苔が織りなすハーモニーが美味しいです♪ 豚トロに箸を伸ばす。 正に豚トロで美味しいです♪ デフォのチャーシューに箸を伸ばす。 セコク食しましたが、燻製感が素晴らしいです♪ ほうれん草と麺を啜る。 ほうれん草は少しクタっていますが、適度なエグみがあり自分は好きですね〜♪ で啜り、頬張り、最後はチャーシューまぶしを頬張りスープで流して完食です♪ 絶えずお客様も入っており、接客も悪い所もなく、尚且つ美味しい♪ お伺いする機会は距離的に少ないと思いますが、間違いなく美味しい一杯でした♪ ありがとうございました♪