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昼の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
～ 上品なフレンチ ～
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2012/02/04 更新
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銀座にあるフレンチレストランです。
併設のガラス張りでオレンジ色のカフェ＆バーが目印です。
入口はカフェ＆バーと同じです。
レセプションで名前を告げると、後ろのガラスの扉が開き、レストランへ。
こんな所に！といった感じです。
平日のランチで伺いました。
店内は明るく、こじんまりとしていました。
あいているテーブルは１つでしたが、席の間隔がゆったりしている為、混んでいるという気はしません。
４５００円のランチコースをいただきました。
前菜、メイン、デザート、小菓子とコーヒーの構成です。
ワインはグラスで白、赤と選んでいただきました。
どちらも２０００円前後です。
・サバの日本酒マリネ ポテトと天使海老のサラダ
和出汁のゼリーとスパイス風味のエミュルション
日本酒でマリネされたサバは、本当に日本酒の味と香りがしました。
・松阪豚背肉のロースト シードルクリームソース
ポテトのエクラゼとリンゴのソテーを添えて
メインはお魚かお肉の選択でした。（お魚はアカムツのローストでした）
肉好きなので、迷わずお肉です。
お肉は柔らかく、食べ応えがありました。
・柑橘類のクープ仕立て
カボスのクリーム、柚子のゼリー、スダチとメレンゲのソルベ
デザートは柑橘類のパレードでした。
最後の締めでさっぱりですが、もう少し甘めのものが入っていても良かったです。
・小菓子とコーヒー
とても綺麗で美味しいフレンチでした。
このコースは、ボリュームは満腹とまではいきません。
途中でドミニク・コルピ氏が日本語で挨拶に来て下さいました。
にこにこされた感じの良い方でした。
他のテーブルもまわり、結構長い時間出られていました。
トイレがとても綺麗だったので、思わず写真をとってしまいました。
タオルに刺繍が入っています。
食後に地下の個室も見せていただきました。
メインフロアの後ろ側から出て、階段で地下に降ります。
周りをガラスのワインセラーに囲まれたプライベートキッチン付きの個室です。
個室料はなく、ランチは６５００円～、ディナーは１００００円～のコースで６名からＯＫだそうです。
料金は６人分支払って少人数で、はダメだそうです。残念。
電話対応もサービスも丁寧です。
次回はディナーで伺ってみたいです。