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鳥たたき
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鳥キムチ
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焼きナス（お通し）
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焼きトウモロコシ
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ネギマ
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つくね
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手羽
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しいたけ
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焼きおにぎり
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三串打
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おすすめ
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秋葉原駅に降りて、焼き鳥屋さんを捜していた。
生ビール何杯飲んでも1杯１００円、という看板が目に入った。
焼鳥を頂く前に、鳥キムチ、鳥のたたきとビールが進んだ。
エシャレット玉味噌添えを食べて、ちょっと感動。瑞々しく柔らかい歯ごたえのエシャレット、添えられたみそとの絶妙な味のマッチングは素晴らしかった。
ここまで来たら、一源の掟に従わざるを得ない。三串打を注文。
マスターから、「時間があるか」と聞かれた。どういう意味か尋ねたところ、時間があるなら、1本ずつじっくり焼かせてほしいとのこと。
じっくり焼いていただいた。もも肉のネギマは、これまた絶品だった。
その後は、マスターとの会話も弾み、かなり飲んだ。（それでもビールは1杯１００円）
〆の焼きおにぎりは、通常2個セットだが、ちょっと飲んでいたので、1個にしていただいた。のりが巻いてあって、これまた他店のとはちょっと違う。
素晴らしい店に巡り会えた。