新潟市の万代シテイ・ビルボードプレイス BP walk 1F、エノテカとメディアバーの間にある小さなパン屋さんです。外観も店内もかわいらしい造りです。 リュスティックは、ミキシングをほとんどせずに、じっくり発酵させて焼き上げたフランスパンだそうです。しっとり、もっちりした食感、コクのある味わいは、チーズや赤ワインととってもよく合います。手でちぎった食べても美味しいです。 新潟の米粉と青豆のマリアージュは、新潟県産の米粉と青豆と小麦が使われているそうです。もっちりとした食感を青豆のスッキリした味わいが印象的です。 パン屋さん、何時何処で、満点を付けようかとずっと考えていました。ここで一度満点を付けて、今後の基準にしようと思いました。 会計時にサービスでいただいたコーヒーは、とってもおいしかったのですが、満点は付けられませんでした。そのコーヒーの点数でパン屋さんの総合点を下げる必要は無いと判断しました。
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
新潟市の万代シテイ・ビルボードプレイス BP walk 1F、エノテカとメディアバーの間にある小さなパン屋さんです。外観も店内もかわいらしい造りです。
リュスティックは、ミキシングをほとんどせずに、じっくり発酵させて焼き上げたフランスパンだそうです。しっとり、もっちりした食感、コクのある味わいは、チーズや赤ワインととってもよく合います。手でちぎった食べても美味しいです。
新潟の米粉と青豆のマリアージュは、新潟県産の米粉と青豆と小麦が使われているそうです。もっちりとした食感を青豆のスッキリした味わいが印象的です。
パン屋さん、何時何処で、満点を付けようかとずっと考えていました。ここで一度満点を付けて、今後の基準にしようと思いました。
会計時にサービスでいただいたコーヒーは、とってもおいしかったのですが、満点は付けられませんでした。そのコーヒーの点数でパン屋さんの総合点を下げる必要は無いと判断しました。