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夜の点数：3.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.9 ］
おまかせ串焼き盛り合わせ
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レバー串
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新発田のグリーンアスパラガス＆モモ串
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地鶏刺し3点盛り（皮・もも・ムネ）
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砂づり刺し
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2015/06/15 更新
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蔵人は、新潟駅万代口からステーションホテルの前の通りを左の方に春日町交叉点を目指して7〜8分歩いて行くと右手にあります。さつま地鶏と新潟県の地場野菜の料理がいただける居酒屋さんです。
お通しは、砂肝青じそ漬けでした。のっけから美味いものが出てきます。
お店の一押しは、地鶏刺し3点盛りです。鶏皮、モモ、ムネをポン酢醤油でいただきます。別にズリ刺しをお願いしました。これはゆず胡椒醤油でいただきます。
串焼きをおまかせで3本お願いしたところ、最初にいただいたのは、新発田のグリーンアスパラガスとモモ串です。柔らかく薄塩味が絶妙です。思わず「美味い」と言ってしまいます。そして3本目は、レバー串 タレ焼きです。じっくり焼かれたレバーは、口の中でとろけるようです。