オリバーさんさんが投稿した別邸仙寿庵（群馬/水上）の口コミ詳細 [食べログ]

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別邸仙寿庵水上/料理旅館、日本料理

2回

夜の点数：4.7
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7
昼の点数：4.6
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.6

2回目

2018/09 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

山滴る

夕食の献立は、「山滴る」です。
ガラスの食器に盛られた旬菜九味から始まります。上州黒毛和牛焼煮西洋山葵、無花果胡麻掛焼、白ずいき生雲丹掛け、高嶺唐辛子含め煮糸ガキ、茶玉子桑茶風味、いなり寿司柚子風味三葉、加賀太胡瓜味噌漬クリームチーズ和、枝豆豆腐旨味飴山葵、賀茂茄子オランダ煮針生姜です。
香魚一品は、鮎山椒焼き・骨煎餅・手長海老香味焼きです。
冬瓜、岩魚巻繊蒸し、白賀葱、枸杞の味のすり流しお吸い物が続きます。
お造りは、ギンヒカリ昆布〆、真鯛白板昆布巻、穴子切りおとし、妻物色々を作り醤油と酢味噌でいただきます。
唐黍、焼きもろこし、枝豆の涼味仕立ての次には、和風バーニャカウダーです。
上州黒毛和牛香り焼き、季菜色々盛り合わせをバーニャカウダーでいただきます。
食事は、玄米入り水月夜米冷汁掛け、香の物、ちぎりっこ汁です。
デザートは、小豆とタピオカの牛乳羹、西瓜メロンゼリーミント、カシスのシャーベットです。

朝食は、和食か洋食かを選びます。
金額は、２食付き宿泊料金としました。

和風バーニャカウダ

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お造り

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旬菜九味

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デザート

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朝食（和食）

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朝食（洋食）

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朝食（洋食)

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朝食（洋食）

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2019/01/27 更新

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1回目

2015/11 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

個室の食事処「乍茶屋（ながらぢゃや）」で、懐石料理を満喫。

別邸仙寿庵では、夕食、朝食とも、食事処「乍茶屋（ながらぢゃや）」で提供されます。同じ個室を用意してくれるので、朝は、案内なしに部屋に行くことが出来ます。
11月の夕食の献立は、
前八寸：蟹棒身、大徳寺麩、黄身酢漬け、胡瓜、蓮根、花茗荷、三葉、ギンヒカ莉手まり寿司、子持若芽、花豆煮、秋の里博多。
座付椀：（名月清汁仕立て）満月玉子豆腐、松茸、柚子。
向付：本鮪とろ身、鮃、縞鯵、赤座海老、花穂紫蘇、千鳥大根、以て菊。
蒸し碗：雲丹とフカヒレ、銀餡掛け、オクラ。
揚げ物：（蜂柑釜揚げ）蜂柑、小柱、百合根、枝豆、雪割茸、柿、美味出汁、紅おろし。
鍋物：（上州黒毛和牛しゃぶしゃぶ）レタス、水菜、あわび茸、舞茸、割ポン酢。
御飯：（蛤と茸の炊きこみご飯）人参、しめじ。
留椀：ちぎりっこ汁。
香の物：漬物盛り合わせ。
デザート：シューモンブランと梨のアイス。
でした。
朝食は、和食と洋食が選べます。どちらを選んでも、シーザーサラダ、上州豚の蒸し物がいただけます。
料金は、2食付き宿泊料金を（夜、昼とも）記載しました。

夕食

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夕食

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夕食

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夕食

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夕食

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夕食

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夕食

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朝食

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朝食

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朝食（和食）

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朝食（洋食）

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朝食（洋食）

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2019/01/27 更新

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